Ngày Giáng sinh tại Đức: Phong tục kỷ niệm và quy định nghỉ lễ
Ngày Giáng sinh 25 tháng 12 là ngày nghỉ lễ chính thức trên toàn nước Đức, được gọi là Ngày lễ Giáng sinh đầu tiên. Sau đêm Giáng sinh, các gia đình quây quần bên bữa tiệc lễ hội, tham dự thánh lễ và tận hưởng khoảng thời gian nghỉ ngơi yên bình tại nhà. Hầu như tất cả các cửa hàng bán lẻ, văn phòng và trường học đều đóng cửa trong suốt cả ngày.
Lịch sử
Ngày Giáng sinh kỷ niệm sự ra đời của Chúa Jesus và từ nhiều thế kỷ qua đã trở thành nền tảng của lịch lễ hội mùa đông tại Trung Âu. Tại Đức, ngày này đánh dấu sự khởi đầu của kỳ nghỉ lễ chính thức kéo dài hai ngày, cùng với ngày lễ tiếp theo sau Giáng sinh (Zweiter Weihnachtsfeiertag). Trong khi đêm Giáng sinh là thời điểm chính để trao quà và trang trí cây thông, thì ngày 25 tháng 12 từ lâu đã giữ vai trò là trung tâm phụng vụ trang nghiêm của mùa lễ hội.
Xuyên suốt thế kỷ 20, lịch nghỉ lễ đã phát triển nhằm bảo vệ thời gian nghỉ ngơi của gia đình vào ngày này. Luật lao động của Đức quy định các tiêu chuẩn bảo vệ nghiêm ngặt về thời gian nghỉ ngơi cho ngày 25 tháng 12, thiết lập các bảo đảm trên toàn quốc để người lao động thuộc khu vực công và thương mại đều được nghỉ có hưởng lương.
Truyền thống và ẩm thực
Tiếp nối bầu không khí ấm cúng của đêm Giáng sinh, người Đức dành trọn ngày 25 tháng 12 cho các chuyến thăm hỏi họ hàng và những bữa trưa thịnh soạn tự nấu tại nhà. Món chính truyền thống thường là ngỗng quay (Weihnachtsgans) hoặc vịt quay, ăn kèm bắp cải đỏ (Rotkohl), bánh bao khoai tây (Klöße) và nước sốt đậm đà. Các món tráng miệng ngọt gồm có bánh gừng Lebkuchen, hạnh nhân nhào đường marzipan và bánh Christstollen béo ngậy phủ đường bột.
Đóng cửa và đi lại
Ngày 25 tháng 12 tuân theo các quy định nghiêm ngặt của Đức về giờ đóng cửa cửa hàng (Ladenschlussgesetz). Các siêu thị, trung tâm thương mại, ngân hàng, bưu điện và cơ quan hành chính thành phố đều đóng cửa trên toàn quốc. Các nhà ga xe lửa lớn và sân bay vẫn duy trì dịch vụ thiết yếu, trong khi các phương tiện giao thông công cộng hoạt động theo lịch trình rút gọn áp dụng cho Chủ nhật và ngày lễ.
Các câu hỏi về ngày Giáng sinh tại Đức
Nhà hàng và viện bảo tàng có mở cửa vào ngày Giáng sinh ở Đức không?
Nhiều nhà hàng mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối với thực đơn ngày lễ đặc biệt, tuy nhiên việc đặt bàn trước là rất cần thiết. Hầu hết các bảo tàng công cộng, nhà hát và điểm tham quan vẫn đóng cửa.
Tôi có thể mua thực phẩm vào ngày 25 tháng 12 ở Đức không?
Các siêu thị thông thường đều đóng cửa, nhưng những cửa hàng tiện lợi nhỏ nằm bên trong các nhà ga xe lửa lớn và sân bay quốc tế vẫn mở cửa phục vụ.
Nguồn chính thức và tài liệu tham khảo theo luật định
Các nguồn chính thống đã được xác minh và nghị định chính phủ cho Ngày Lễ Giáng Sinh tại Đức:
- Public holidays in Germany— What Next Holiday
- Christmas Day— Wikipedia contributors