روز کریسمس در پرتغال

تاریخ و وضعیت حقوقی

قانون کار پرتغال 25 دسامبر را یکی از تعطیلات رسمی اجباری خود ذکر می‌کند. همچنین می‌گوید فعالیت‌هایی که اجازهٔ کار در روز یکشنبه را ندارند، باید در تعطیلات اجباری تعطیل شوند یا کار را متوقف کنند.[1]

این قاعده به این معنا نیست که همهٔ محل‌های کار باید تعطیل شوند: قانون کار امکان کار کارکنان را در کسب‌وکارهایی که ملزم به توقف فعالیت نیستند پیش‌بینی کرده است. این کارکنان به انتخاب کارفرما، حق استراحت جبرانی برابر با نیمی از ساعات کارکرد یا 50 درصد اضافه بر دستمزد مربوط را دارند.[1][2]

معنای دینی و آیین‌ها

کریسمس جشن مسیحی میلاد عیسی است. در پرتغال، سازمان ملی گردشگری مراسم عشای ربانی نیمه‌شب، معروف به «عشای خروس»، و صحنه‌های میلاد مسیح را که در کلیساها و خانه‌ها برپا می‌شوند، بخشی از آیین‌های این فصل توصیف می‌کند.[3]

دورهمی اصلی خانوادگی اغلب از شب کریسمس آغاز می‌شود. خانواده‌ها معمولاً شامی با ماهی کاد صرف می‌کنند و بسته به رسم هر خانواده، هدیه‌ها پس از نیمه‌شب یا صبح روز بعد رد و بدل می‌شوند.[3]

خوراک و رسوم منطقه‌ای

از خوراکی‌های این فصل می‌توان به «بولو ری»، کیکی با میوه‌های شکری یا خشک، و شیرینی‌ها و سرخ‌کردنی‌هایی مانند «بروآش کاستلارش»، «فیلیوزش»، «سونیوش» و «رابانادش» اشاره کرد. بوقلمون بریان و دیگر غذاهای گوشتی نیز در روزهای پیرامون کریسمس خورده می‌شوند.[3]

«روپا ولیا» از باقی‌ماندهٔ شام شب کریسمس، از جمله ماهی کاد و سبزیجات، درست می‌شود. ادارهٔ کل کشاورزی و توسعهٔ روستایی پرتغال آن را غذایی فصلی ثبت کرده که با منطقهٔ میان رودهای دورو و تامگا پیوند دارد.[4]

یکی از رسوم منطقه‌ای که سازمان گردشگری شرح می‌دهد، سوزاندن کندهٔ بزرگ کریسمس در حیاط کلیساها در جاهایی از جمله براگانسا، گواردا و کاستلو برانکو و نیز در برخی روستاهاست. این آتش در شب کریسمس محل گرد آمدن همسایگان و دوستان است.[3]

کار و ساعات بازگشایی

قانون کار برای کسب‌وکارهایی که نمی‌توانند در یکشنبه فعالیت کنند قاعدهٔ روشنی دارد: آن‌ها باید در روز کریسمس تعطیل شوند یا کار را متوقف کنند. کسب‌وکارهایی که اجازهٔ فعالیت در یکشنبه دارند می‌توانند باز بمانند و کارکنانشان از حمایت‌های قانونی مربوط به تعطیلات برخوردارند.[1][2]

قانون برنامهٔ بازگشایی واحدی برای همهٔ فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، بانک‌ها یا خدمات حمل‌ونقل تعیین نمی‌کند. پیش از برنامه‌ریزی مستقیماً از کسب‌وکار یا شرکت حمل‌ونقل مورد نظر بپرسید، زیرا قاعدهٔ قانونی تعطیلی به این بستگی دارد که آن فعالیت اجازهٔ کار در یکشنبه را دارد یا نه.[1]