Fête de la mi-automne à Taïwan
À Taïwan, la Fête de la mi-automne tombe le quinzième jour du huitième mois lunaire et est un jour férié. Elle réunit des coutumes familiales comme le partage de gâteaux de lune et de pomelos, l’observation de la lune et, à l’époque moderne, les barbecues.[1][2][3]
Une fête lunaire et un jour férié
La fête est célébrée le quinzième jour du huitième mois lunaire. L’Administration du tourisme taïwanaise décrit les anciennes célébrations de la saison des récoltes comme des offrandes destinées à remercier les dieux pour l’abondance des récoltes, et indique que cette fête est devenue une occasion pour les familles de se réunir.[1][2]
Le ministère du Travail taïwanais classe la Fête de la mi-automne parmi les jours fériés nationaux. En vertu de la loi sur les normes du travail, les employés ont droit à un congé payé lorsqu’un jour férié national tombe un jour où ils devaient travailler ; s’ils travaillent d’un commun accord, des règles particulières de rémunération s’appliquent. Le calendrier de travail de la Direction générale de l’administration du personnel couvre les administrations et les écoles, même si les modalités peuvent varier.[2][3]
Coutumes et plats à Taïwan
La lune occupe une place centrale dans l’imaginaire de la fête : l’Administration du tourisme évoque l’observation de la lune et les gâteaux de lune, symboles d’unité et de convivialité. Les pomelos sont un autre aliment courant ; le mot chinois qui les désigne ressemble à une expression signifiant attention ou protection.[1]
L’Administration du tourisme taïwanaise indique que les célébrations traditionnelles locales comprenaient des offrandes aux ancêtres et à Tudigong, le Dieu de la Terre, en signe de gratitude pour la récolte d’automne. Ces offrandes pouvaient comprendre des aliments rituels, des gâteaux de lune, des pomelos et du taro de riz. Elle précise également que le culte de la déesse de la lune ne faisait pas partie des coutumes folkloriques traditionnelles taïwanaises.[1]
Selon l’Administration du tourisme, les barbecues en plein air sont devenus populaires à Taïwan à partir du milieu des années 1980. Amis et proches se réunissent pour faire griller des aliments, observer la lune et partager des gâteaux de lune et des pomelos. L’agence cite également plusieurs types de gâteaux de lune taïwanais : pâtisserie aux haricots mungo, gâteau à l’ananas, pâtisserie au jaune d’œuf et gâteau de neige.[1]
À quoi s’attendre en tant que visiteur
Les administrations et les écoles suivent le calendrier officiel du travail, tandis que les droits aux congés des employés sont déterminés par les règles du travail. Celles-ci prévoient également un jour de remplacement lorsqu’un jour férié national coïncide avec un jour de repos hebdomadaire légal ou un jour de repos du travailleur ; l’employeur et l’employé fixent la date du remplacement.[2][3]
Les horaires d’ouverture et les services varient ; renseignez-vous donc auprès de chaque prestataire. La date grégorienne exacte de la fête change chaque année, car elle suit le calendrier lunaire.[1][2]
Questions fréquentes
La Fête de la mi-automne est-elle un jour férié à Taïwan ?
Quand la fête est-elle célébrée ?
Elle tombe le quinzième jour du huitième mois lunaire ; sa date grégorienne change donc chaque année.[2]
Que mange-t-on traditionnellement à Taïwan ?
Les gâteaux de lune et les pomelos sont étroitement associés à la fête. L’Administration du tourisme taïwanaise cite également des pâtisseries locales, comme celles aux haricots mungo, le gâteau à l’ananas, la pâtisserie au jaune d’œuf et le gâteau de neige.[1]
Le barbecue est-il une coutume traditionnelle ?
À Taïwan, le barbecue est une coutume moderne populaire. L’Administration du tourisme indique qu’il a commencé à se répandre au milieu des années 1980.[1]
Les banques, les magasins et les transports publics sont-ils fermés ?
Les administrations et les écoles suivent le calendrier officiel. Renseignez-vous auprès des banques, magasins et prestataires de transport concernés pour connaître leurs horaires pendant les jours fériés.[2]
Sources et références
Sources utilisées pour Fête de la mi-automne en Taïwan :
- Traditional Festivals- Tourism Administration, Republic of China (Taiwan)
- 國定假日及補假- Ministry of Labor, Republic of China (Taiwan)
- Employers are required to allow their employees to take time off on holidays (national holidays) that are specified in the Labor Standards Act.- Ministry of Labor, Republic of China (Taiwan)