Toussaint en Îles Canaries

Un jour férié dans toutes les îles

Le calendrier du travail des Îles Canaries désigne le 1er novembre comme le jour de la Toussaint. Le droit du travail espagnol prévoit que les jours fériés sont rémunérés et non récupérables ; les travailleurs concernés ont donc généralement droit à un jour de repos.[1][2]

Le calendrier régional est établi par décret annuel. Il indique la Toussaint le 1er novembre ; le jour férié n’est pas reporté au lundi lorsque cette date tombe un dimanche. Le décret autorise aussi les municipalités à fixer jusqu’à deux jours fériés locaux supplémentaires : les autres jours chômés peuvent donc varier d’une municipalité à l’autre.[2]

Se souvenir des défunts avec Los Finaos

Los Finaos, également appelé Finados, est une tradition canarienne associée à la veille de la Toussaint. Une brochure pédagogique sur la culture, publiée par la FEDAC, organisme autonome du Cabildo de Grande Canarie, décrit ses origines dans la vie familiale et rurale de la Grande Canarie d’autrefois. Les familles se réunissaient pour évoquer leurs proches décédés, souvent à travers les récits des aînés.[3]

Parmi les produits de saison mentionnés dans la brochure figurent les châtaignes, les noix, les amandes et les pommes ; elle précise que les châtaignes sont aujourd’hui les fruits les plus couramment utilisés lors de cette fête. Selon le récit traditionnel, les familles nettoyaient et décoraient aussi les tombes avec des fleurs et allumaient des bougies. Dans les célébrations urbaines, la tradition peut prendre une forme plus publique, avec de la musique, de la danse, des costumes traditionnels et des châtaignes grillées.[3]

Les Finaos peuvent être célébrés en même temps qu’Halloween ou séparément, et les activités et les aliments peuvent varier selon les lieux.[3]

À quoi s’attendre sur place

Le classement d’une date comme jour non ouvré pour les délais administratifs ne détermine pas, à lui seul, le fonctionnement ni les horaires des administrations publiques.[2]

Les horaires des commerces ne sont pas non plus uniformes. Le gouvernement des Îles Canaries répertorie les zones touristiques désignées où s’appliquent des règles particulières en matière d’horaires commerciaux et précise quels dimanches et jours fériés les magasins peuvent ouvrir selon le régime général. Renseignez-vous auprès du commerce concerné ou des autorités locales pour connaître les horaires en vigueur.[4]