Святкові дні з нагоди в’єтнамського Нового року у В’єтнам

П’ять оплачуваних святкових днів

Трудовий кодекс В’єтнаму надає працівникам п’ять вихідних із повним збереженням заробітної плати на Місячний Новий рік. Конкретні дати щороку визначає прем’єр-міністр. Якщо свято припадає на щотижневий день відпочинку працівника, закон передбачає додатковий вихідний у наступний робочий день. Іноземні працівники у В’єтнамі також отримують додатковий вихідний на власний традиційний Новий рік і ще один — на національний день своєї країни.[1]

П’ять установлених законом днів не обов’язково дорівнюють повній тривалості відпочинку: вихідні та щорічний графік можуть подовжити перерву в роботі. Державні установи працюють за відповідним графіком святкових днів, а приватні підприємства визначають режим роботи самостійно. Перед плануванням уточнюйте години роботи конкретних закладів.[1][2]

Початок нового року й родинне возз’єднання

Тет знаменує перший день Місячного Нового року, а на півночі В’єтнаму — початок весни. Національне управління туризму В’єтнаму пов’язує це свято з давніми поселеннями в дельті Червоної річки, де воно позначало початок нового циклу вирощування рису на заливних полях. Сьогодні свято асоціюється з надією на добрий початок року та часом із родиною й близькими.[2]

Родини збираються разом і вшановують предків, що відображає важливість пам’ятати про своє коріння у в’єтнамській традиції. У статті уряду В’єтнаму описано, як родини приносять підношення на знак пошани до старших і предків, а також відвідують родичів, сусідів і друзів, щоб обмінятися новорічними привітаннями.[2][3]

Обряди, відвідини й сезонні страви

Підготовка починається ще до свята: люди прибирають і прикрашають оселі, купують квіти, готують особливі страви й відвідують могили рідних. За описом Управління туризму, поширені прикраси — кумкватові деревця та квітучі гілки персика; старші також дарують молодшим родичам червоні конверти з грошима на удачу.[2]

Баньтьинг — відомий квадратний пиріг із клейкого рису, а баньтет має циліндричну форму. Рецепти й святкові страви залежать від регіону та родини. Управління туризму називає баньтьинг і варену курку серед північних страв, а карамелізовану свинину й суп із гіркого гарбуза — серед південних прикладів. Родини також готують страви й солодощі для гостей.[2]

Перший день зазвичай присвячують найближчим родичам, а потім навідують друзів і родичів. У деяких в’єтнамських родинах першого гостя, який переступить поріг у новому році, обирають заздалегідь, оскільки вважають, що цей візит вплине на прийдешній рік. Такі звичаї не є загальними для всіх: практики різняться в родинах і регіонах.[2]

Що можуть помітити відвідувачі

Багато людей їдуть на Тет до рідних міст і сіл, через що зростає попит на автобусні, залізничні та авіаквитки, а також готельні номери. Національне управління туризму радить мандрівникам заздалегідь планувати транспорт і проживання. Підприємства й ресторани часто зачиняються принаймні на перші кілька днів, поки працівники проводять час із родинами, тому вибір закладів харчування й магазинів може бути обмеженим; графіки закриття різняться.[2]

Тет відзначають і в громадських місцях. Управління туризму описує квіткові композиції в Ханої та місті Хошимін і зазначає, що у великих містах можуть проводити організовані заходи. У деяких місцях відвідувачі можуть побачити спокійніші вулиці, але перед виходом варто перевірити місцевий транспорт, години роботи туристичних об’єктів і підприємств.[2]