Jeudi saint en Costa Rica

Sens et date

Le Jeudi saint tombe le jeudi qui précède le dimanche de Pâques. Dans la tradition catholique, il rappelle la Cène, l’institution de l’Eucharistie et le lavement des pieds des disciples par Jésus ; la messe de la Cène du Seigneur marque le début du Triduum pascal.[3]

Un jour férié selon le droit du travail costaricien

Le Code du travail du Costa Rica classe le Jeudi saint et le Vendredi saint parmi les jours fériés à rémunération obligatoire. Le ministère du Travail indique que les travailleurs ont le droit de profiter de ces jours fériés et ne peuvent être sanctionnés pour avoir refusé de travailler l’un d’eux. La loi prévoit aussi différents modes de calcul de la rémunération selon la façon dont un lieu de travail paie ses employés.[1][2]

Le ministère précise que le Jeudi saint et le Vendredi saint ne sont pas reportés à une autre date. Il faut donc prévoir ses activités en fonction du jeudi et du vendredi réels de la Semaine sainte, sans s’attendre à un jour de congé de remplacement en semaine.[2]

Les traditions culinaires de la Semaine sainte

Les traditions culinaires costariciennes confèrent à la Semaine sainte un caractère saisonnier. L’Université du Costa Rica décrit le miel de chiverre, une confiture sucrée préparée avec de la courge chiverre, comme un dessert traditionnel de la Semaine sainte ; il sert aussi de garniture aux empanadas. L’Université précise que les traditions culinaires varient selon les communautés et s’adaptent aux ingrédients disponibles localement.[4]

À quoi s’attendre pour le travail et les achats

Les règles du Code du travail distinguent le commerce en général de certains services spécifiques. Il impose la fermeture des établissements commerciaux le Jeudi saint et le Vendredi saint, tout en énumérant des hôtels, restaurants, boulangeries, théâtres, cinémas et certains autres services qui peuvent rester ouverts lorsque les lois et règlements applicables le permettent.[1]

Vérifiez directement auprès du prestataire avant de voyager ou de prévoir vos activités, car les horaires et les grilles de service peuvent varier le Jeudi saint.[1]