วันขึ้นปีใหม่ในกรีซ
วันขึ้นปีใหม่เป็นวันเริ่มต้นปีปฏิทินพลเรือนในกรีซ และยังเกี่ยวข้องกับวันฉลองนักบุญบาซิลมหาราชตามคริสตจักรออร์โธดอกซ์ วันที่นี้เป็นวันหยุดราชการภาคบังคับตามกฎหมายแรงงานกรีซ ขณะที่ประเพณีในครอบครัวอย่างการแบ่งวาซิโลพิตาทำให้วันนี้มีเอกลักษณ์ท้องถิ่น[1][2][3]
สถานะทางกฎหมายและการทำงาน
มาตรา 60 แห่งกฎหมาย 4808/2021 กำหนดให้วันที่ 1 มกราคมเป็นวันหยุดราชการภาคบังคับสำหรับธุรกิจและงานที่ปกติหยุดดำเนินการในวันอาทิตย์และวันหยุดราชการ กฎนี้จึงครอบคลุมสถานที่ทำงานหลายแห่ง แต่ไม่ได้หมายความว่าแรงงานทุกคนจะได้หยุด กฎหมายแรงงานกรีซกำหนดข้อยกเว้นสำหรับธุรกิจและการจ้างงานบางประเภท พนักงานที่ทำงานในวันหยุดราชการมีสิทธิได้รับค่าจ้างเพิ่มเติมตามแนวทางของกระทรวง[1]
แนวทางของกระทรวงระบุวันที่ 1 มกราคมเป็นวันหยุดและอธิบายวิธีกำหนดวันหยุดราชการเพิ่มเติม แต่ไม่ได้ระบุวันหยุดชดเชยทั่วไปเมื่อวันที่ 1 มกราคมตรงกับวันสุดสัปดาห์[1]
ปีใหม่ตามปฏิทินพลเรือนและวันฉลองนักบุญ
สำหรับชาวกรีกออร์โธดอกซ์ วันที่ 1 มกราคมยังเป็นวันระลึกถึงนักบุญบาซิลมหาราช บิชอปแห่งซีซาเรียในคัปปาโดเกีย อัครสังฆมณฑลกรีกออร์โธดอกซ์ระบุว่าวันฉลองของท่านตรงกับวันนี้ การปฏิบัติทางศาสนานี้ทำให้วันขึ้นปีใหม่เชื่อมโยงกับศาสนาคริสต์ในกรีซ ควบคู่กับการเป็นหมุดหมายของปฏิทินพลเรือน[3]
วาซิโลพิตา หรือเค้กนักบุญบาซิล มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวันนี้ องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งชาติกรีซบรรยายว่าเป็นประเพณีปีใหม่ และเล่าเรื่องตามประเพณีว่า นักบุญบาซิลคืนทรัพย์สินมีค่าให้คนในท้องถิ่นด้วยการซ่อนไว้ในขนมพายชิ้นเล็ก ๆ นี่เป็นเรื่องเล่าที่อธิบายที่มาของประเพณี ไม่ใช่ข้อกล่าวอ้างเกี่ยวกับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่มีหลักฐานบันทึกไว้[2]
วาซิโลพิตาและสูตรประจำภูมิภาค
ครอบครัวมักมารวมตัวกันตัดวาซิโลพิตา ซึ่งเป็นเค้ก ขนมปังหวาน หรือพายที่มีเหรียญซ่อนอยู่ เรียกว่า “ฟลูรี” ตามความเชื่อที่นิยมกัน ผู้ที่ได้ชิ้นที่มีเหรียญจะโชคดีในปีที่จะมาถึง บางครัวเรือนทำเครื่องหมายกางเขนบนเค้กก่อนตัด และแบ่งชิ้นให้บุคคลสำคัญทางศาสนา บ้าน และสมาชิกครอบครัว[2]
สูตรอาหารแตกต่างกันไปตามภูมิภาค องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวกล่าวถึงพายแป้งฟิลโลทั้งแบบหวานและคาวในมาซิโดเนียและเอพิรุส เค้กแบบโปลิติกีที่นิยมในเอเธนส์ และสูตรที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในซาคินทอส เกาะครีต ทางเหนือของกรีซ เลสบอส และเอพิรุส กระทรวงการต่างประเทศยังระบุว่าการตัดวาซิโลพิตาเป็นประเพณีที่ย้อนไปถึงสมัยไบแซนไทน์ และขนมน้ำผึ้งกับคุกกี้น้ำตาลอัลมอนด์เป็นขนมเทศกาลตามประเพณี[2][4]
การปิดทำการและการวางแผน
กฎวันหยุดราชการห้ามทำงานในอุตสาหกรรมและธุรกิจที่อยู่ภายใต้ข้อกำหนดการปิดทำการในวันอาทิตย์และวันหยุด โดยมีข้อยกเว้นตามกฎหมาย ผู้มาเยือนควรตรวจสอบเวลาเปิดทำการโดยตรงกับบริการหรือธุรกิจที่ต้องการใช้[1]
คำถามที่พบบ่อย
วันขึ้นปีใหม่ในกรีซตรงกับวันใด?
วันขึ้นปีใหม่เป็นวันหยุดงานหรือไม่?
เป็นวันหยุดราชการภาคบังคับสำหรับธุรกิจและงานที่ปกติปิดทำการในวันอาทิตย์และวันหยุดราชการ บางภาคธุรกิจและงานเป็นข้อยกเว้น และพนักงานที่ทำงานในวันนี้มีสิทธิได้รับค่าจ้างเพิ่มเติม[1]
ร้านค้า ธนาคาร และขนส่งเปิดให้บริการหรือไม่?
สถานที่ทำงานหลายแห่งที่อยู่ภายใต้กฎการปิดทำการในวันอาทิตย์และวันหยุดต้องหยุดดำเนินการ แต่กฎหมายอนุญาตให้มีข้อยกเว้น ตรวจสอบเวลาเปิดทำการโดยตรงกับร้านค้า ธนาคาร และบริการขนส่งแต่ละแห่ง[1]
วาซิโลพิตาคืออะไร?
เป็นเค้ก ขนมปัง หรือพายสำหรับวันขึ้นปีใหม่ที่ซ่อนเหรียญไว้ ประเพณีกรีกเชื่อมโยงการพบเหรียญในชิ้นของตนกับโชคดีตลอดปีที่จะมาถึง[2]
แหล่งข้อมูลและอ้างอิง
แหล่งข้อมูลที่ใช้สำหรับ วันขึ้นปีใหม่ ใน กรีซ:
- Working time limits- Ministry of Labour and Social Affairs
- St. Basil’s Cake- Greek National Tourism Organisation
- Ὁ Μέγας Βασίλειος- Greek Orthodox Archdiocese of America
- Customs- Hellenic Ministry of Foreign Affairs