Feriados do Ano Novo Vietnamita em Vietname

Um feriado remunerado de cinco dias

O Código do Trabalho do Vietname concede aos trabalhadores cinco dias de folga com remuneração integral pelo Ano Novo Lunar. O Primeiro-Ministro decide as datas específicas todos os anos. Quando um feriado coincide com o dia de descanso semanal de um trabalhador, a lei prevê um dia de folga compensatório no dia útil seguinte. Os trabalhadores estrangeiros no Vietname também recebem um dia adicional pelo Ano Novo tradicional do seu país e outro pelo Dia Nacional do seu país.[1]

Os cinco dias previstos na lei não correspondem necessariamente a toda a pausa que as pessoas tiram: os fins de semana e o calendário anual podem prolongar o período de ausência ao trabalho. As repartições públicas seguem o calendário de feriados aplicável, enquanto as empresas privadas definem as suas próprias condições de funcionamento. Antes de fazer planos, confirme os horários específicos.[1][2]

Um novo ano e uma reunião familiar

O Tết assinala o primeiro dia do Ano Novo Lunar e, no norte do Vietname, o início da primavera. A autoridade nacional de turismo do Vietname relaciona a celebração com as primeiras povoações do delta do Rio Vermelho, onde assinalava um novo ciclo de cultivo de arroz em terrenos alagados. Atualmente, está associado a um novo começo cheio de esperança e ao convívio com a família e os entes queridos.[2]

As famílias reúnem-se e honram os antepassados, refletindo a importância de recordar as próprias raízes na tradição vietnamita. Um artigo do Governo do Vietname descreve famílias que fazem oferendas para honrar os mais velhos e os antepassados, bem como visitas a familiares, vizinhos e amigos para trocar cumprimentos de Ano Novo.[2][3]

Rituais, visitas e comida sazonal

Os preparativos começam antes do feriado: as pessoas limpam e decoram as casas, compram flores, cozinham pratos especiais e visitam os túmulos da família. A autoridade de turismo descreve as árvores de kumquat e as flores de pessegueiro como decorações comuns, a par dos envelopes vermelhos com dinheiro da sorte que os mais velhos oferecem aos familiares mais jovens.[2]

O bánh chưng, um conhecido bolo quadrado de arroz glutinoso, é um prato típico do Tết; o bánh tét é uma versão cilíndrica. As receitas e as refeições do feriado variam consoante a região e a família. A autoridade de turismo descreve o bánh chưng e o frango cozido entre os pratos do norte, e a carne de porco caramelizada e a sopa de melão-amargo entre os exemplos do sul. As famílias também preparam refeições e doces para partilhar com os convidados.[2]

O primeiro dia é geralmente reservado à família próxima, seguindo-se visitas a amigos e familiares. Em algumas famílias vietnamitas, escolhe-se antecipadamente a primeira pessoa a entrar em casa no novo ano, pois acredita-se que essa visita influencia o ano que se segue. Estes costumes não são universais; as práticas variam entre famílias e regiões.[2]

O que os visitantes podem observar

Muitas pessoas regressam às suas terras natais pelo Tết, o que cria uma forte procura por bilhetes de autocarro, comboio e avião, bem como por quartos de hotel. A autoridade nacional de turismo recomenda que os viajantes planeiem o transporte e o alojamento com antecedência. As empresas e os restaurantes encerram frequentemente durante pelo menos os primeiros dias, enquanto os funcionários estão com as famílias, pelo que pode haver menos opções para comer e fazer compras; os encerramentos variam consoante a empresa.[2]

O Tết também é assinalado em espaços públicos. A autoridade de turismo descreve decorações florais em Hanói e na Cidade de Ho Chi Minh e refere que as principais cidades podem organizar eventos. Os visitantes podem encontrar ruas mais tranquilas em alguns locais, mas devem confirmar os horários dos transportes, das atrações e das empresas antes de sair.[2]