Boże Narodzenie w kraju Portugalia

Data i status prawny

Portugalski Kodeks pracy wymienia 25 grudnia jako jedno z obowiązkowych świąt państwowych. Stanowi również, że działalności, których nie wolno prowadzić w niedziele, muszą zamknąć się lub zawiesić pracę w obowiązkowe święto.[1]

Nie oznacza to, że każde miejsce pracy musi być zamknięte: Kodeks dopuszcza pracę pracowników w firmach, które nie mają obowiązku zawieszenia działalności. Pracownikom tym przysługuje odpoczynek wyrównawczy równy połowie przepracowanych godzin albo dodatkowe wynagrodzenie w wysokości 50 procent należnej płacy; wyboru dokonuje pracodawca.[1][2]

Znaczenie religijne i obchody

Boże Narodzenie jest chrześcijańskim świętem narodzin Jezusa. Portugalski urząd ds. turystyki opisuje pasterkę (Mszę św. o północy) oraz szopki wystawiane w kościołach i domach jako część obchodów tego okresu.[3]

Główne rodzinne spotkanie często rozpoczyna się w Wigilię. Rodziny zwykle dzielą się posiłkiem, którego częścią jest dorsz, a prezenty mogą być wręczane po północy lub następnego ranka, zależnie od rodzinnego zwyczaju.[3]

Potrawy i zwyczaje regionalne

Do sezonowych potraw należy bolo-rei, ciasto z kandyzowanymi lub suszonymi owocami, a także słodycze i smażone wypieki, takie jak broas castelares, filhoses, sonhos i rabanadas. W dniach okołoświątecznych jada się również pieczonego indyka i inne dania mięsne.[3]

Roupa velha przygotowuje się z resztek wigilijnego posiłku, w tym dorsza i warzyw. Portugalska Dyrekcja Generalna ds. Rolnictwa i Rozwoju Wsi odnotowuje tę potrawę sezonową w regionie między rzekami Douro i Tâmega.[4]

Urząd ds. turystyki opisuje regionalny zwyczaj palenia dużego bożonarodzeniowego polana na przykościelnych placach w miejscowościach takich jak Bragança, Guarda i Castelo Branco, a także w niektórych wsiach. Ogień staje się miejscem spotkania sąsiadów i przyjaciół w Wigilię.[3]

Praca i godziny otwarcia

Kodeks pracy jasno określa zasady dla firm, których nie wolno prowadzić w niedziele: muszą zamknąć się lub zawiesić pracę w Boże Narodzenie. Firmy dopuszczone do działalności w niedziele mogą pozostać otwarte, a pracownikom, którzy tam pracują, przysługują określone w prawie uprawnienia świąteczne.[1][2]

Prawo nie ustala jednego harmonogramu otwarcia wszystkich sklepów, restauracji, banków ani usług transportowych. Przed zaplanowaniem wyjścia sprawdź informacje bezpośrednio w danej firmie lub u operatora transportu, ponieważ zasada prawna zależy od tego, czy daną działalność wolno prowadzić w niedziele.[1]