Jour de l’An lunaire en RSA de Hong Kong Chine

Deux protections juridiques pour ce jour férié

L’ordonnance sur l’emploi de Hong Kong inscrit le Jour de l’An lunaire ainsi que les deuxième et troisième jours du Nouvel An lunaire parmi les jours fériés légaux. Les salariés ont droit à ces jours fériés quelle que soit leur ancienneté ; l’indemnité correspondante est due aux salariés employés sous contrat continu depuis au moins trois mois. Les employeurs peuvent demander à un salarié de travailler un jour férié légal en le prévenant au moins 48 heures à l’avance, mais doivent lui accorder un autre jour férié dans le délai fixé par le Département du travail.[1]

Hong Kong désigne également des jours fériés généraux, qui sont distincts des jours fériés légaux. Si l’un des trois premiers jours du Nouvel An lunaire tombe un dimanche, le quatrième jour du Nouvel An lunaire est désigné comme jour férié général et légal de remplacement. Cette règle a été modifiée par un amendement entré en vigueur en 2012.[2]

Une fête célébrée dans toute la ville

Selon l’Office du tourisme de Hong Kong, le Nouvel An chinois est la fête la plus importante de la ville. Les célébrations durent les 15 premiers jours du premier mois lunaire ; vêtements rouges, décorations festives, plats de bon augure et vœux font partie des traditions visibles.[3]

Avant le Nouvel An, les habitants visitent les marchés aux fleurs pour choisir des plantes et des décorations auxquelles on prête des significations de bon augure. Les familles se réunissent généralement pour un repas de retrouvailles la veille du Nouvel An ; l’Office du tourisme de Hong Kong met en avant le poon choi, un plat collectif composé de plusieurs couches et associé aux communautés villageoises des Nouveaux Territoires, ainsi que la coutume d’offrir des lai see, des enveloppes rouges contenant de l’argent porte-bonheur.[3]

Cuisine, culte et festivités publiques

Les plats festifs portent des souhaits de prospérité et de convivialité. L’Office du tourisme de Hong Kong précise que le poisson entier est associé à l’abondance, tandis que le nin gou, un gâteau de riz gluant, est populaire à Hong Kong dans une version sucrée souvent préparée avec du sucre brun et des dattes rouges. Le poon choi est une autre spécialité locale, disposée en couches et partagée dans un grand plat.[4]

Pour beaucoup de participants, les visites aux temples font partie de la période festive. Le temple Wong Tai Sin est associé à la coutume de déposer le premier bâton d’encens en faveur de la paix et de la prospérité, tandis que les visiteurs du temple Che Kung prient et tournent dans le sens des aiguilles d’une montre un moulin à vent en cuivre pour attirer la chance. Les festivités de la ville comprennent également un défilé nocturne à Tsim Sha Tsui et des marchés aux fleurs dans des lieux tels que Victoria Park et Prince Edward.[3][5]

À quoi s’attendre en tant que visiteur

Le statut officiel de jour férié entraîne l’application des droits aux jours fériés légaux. Les entreprises privées ne suivent pas toutes les mêmes horaires ; vérifiez directement auprès des magasins, restaurants et attractions avant de vous y rendre. L’Office du tourisme présente les défilés, marchés et visites de temples comme des activités publiques populaires ; les événements peuvent varier, alors consultez les informations locales à jour avant de planifier vos sorties.[1][3][5]