Noël en Bulgarie

Un jour férié en vertu du droit bulgare

L’article 154 du Code du travail bulgare désigne les 25 et 26 décembre comme jours fériés et mentionne séparément la Veille de Noël, le 24 décembre. Le Conseil des ministres publie les mêmes dates. Le travail est autorisé les jours fériés, mais le Code du travail exige que les salariés qui travaillent ces jours-là soient rémunérés au moins au double.[1][2]

Le Code du travail prévoit que lorsqu’un jour férié, autre que Pâques, coïncide avec un samedi et/ou un dimanche, le premier ou les deux premiers jours ouvrés qui suivent deviennent chômés, selon le cas. Cette règle peut influer sur la période de Noël lorsqu’un jour férié inscrit au calendrier tombe un week-end.[1]

La signification religieuse et le nom Koleda

Le musée régional d’histoire de Bourgas décrit Noël comme la célébration orthodoxe de la Nativité du Christ et indique que Koleda est l’un des noms bulgares du 25 décembre. Il mentionne également d’autres appellations, dont Bozhik et Golyama Koleda, ou « Grand Noël ».[3]

Coutumes familiales et plats de fête

Les récits des musées décrivent la Veille de Noël comme un rassemblement familial autour d’un pain rituel et d’un repas composé de plats sans viande. Parmi les exemples recensés par le musée de Bourgas figurent les sarmi, les haricots, les fruits secs, le blé bouilli et une tarte à la citrouille ou aux légumes verts. Il s’agit de traditions documentées, et non d’une règle suivie par tous les foyers.[3]

Le musée mentionne aussi le koleduvane, coutume selon laquelle des groupes de jeunes hommes appelés koledari se rendent dans les maisons, chantent et présentent leurs vœux. Les hôtes leur offrent traditionnellement à manger ou des pains spéciaux. Pour le jour de Noël, le musée signale des visites familiales et des invités, et cite parmi les plats de fête le pain frais, la tourte à la viande, le porc aux poireaux, le foie cuit au four et le poulet rôti.[3]

À quoi s’attendre ce jour-là

Comme Noël est un jour férié, les administrations sont fermées. La loi prévoit des jours chômés supplémentaires lorsque sa règle relative aux week-ends s’applique. Les magasins, les restaurants et les prestataires de transport fixent leurs propres horaires ; renseignez-vous auprès d’eux avant de faire vos projets.[1][2]