Tết Dương lịch ở Hy Lạp
Tết Dương lịch mở đầu năm dân sự ở Hy Lạp và cũng gắn với ngày lễ Thánh Basil Cả theo Chính thống giáo. Đây là ngày nghỉ lễ bắt buộc theo luật lao động Hy Lạp; những phong tục gia đình như cùng chia bánh vasilopita tạo nên nét riêng của ngày này.[1][2][3]
Quy chế pháp lý và công việc
Điều 60 Luật 4808/2021 quy định ngày 1 tháng 1 là ngày nghỉ lễ bắt buộc đối với doanh nghiệp và công việc thường ngừng hoạt động vào Chủ Nhật và ngày lễ. Quy định này áp dụng cho nhiều nơi làm việc, nhưng không có nghĩa là mọi người lao động đều được nghỉ: luật lao động Hy Lạp quy định ngoại lệ đối với một số loại hình doanh nghiệp và việc làm. Theo hướng dẫn của Bộ, người lao động làm việc vào ngày nghỉ lễ được hưởng thêm tiền lương.[1]
Hướng dẫn của Bộ liệt kê ngày 1 tháng 1 là ngày nghỉ lễ và nêu cách quy định thêm các ngày nghỉ lễ. Hướng dẫn không quy định chung về ngày nghỉ bù nếu ngày 1 tháng 1 rơi vào cuối tuần.[1]
Năm mới dân sự và ngày lễ của một vị thánh
Đối với tín hữu Chính thống giáo Hy Lạp, ngày 1 tháng 1 cũng tưởng niệm Thánh Basil Cả, giám mục thành Caesarea ở Cappadocia. Tổng giáo phận Chính thống giáo Hy Lạp ghi ngày lễ của ngài vào ngày này. Vì vậy, bên cạnh dấu mốc của lịch dân sự, năm mới ở Hy Lạp còn gắn với tín ngưỡng Kitô giáo.[3]
Vasilopita, hay bánh Thánh Basil, gắn bó mật thiết với ngày này. Tổng cục Du lịch Quốc gia Hy Lạp mô tả đây là phong tục năm mới và kể lại một câu chuyện truyền thống, theo đó Thánh Basil trả lại đồ quý cho người dân địa phương bằng cách phân phát chúng trong những chiếc bánh nhỏ. Đây là câu chuyện về nguồn gốc phong tục, không phải khẳng định về một sự kiện lịch sử đã được ghi chép.[2]
Vasilopita và các công thức vùng miền
Các gia đình thường tụ họp để cắt vasilopita, một loại bánh ngọt, bánh mì ngọt hoặc bánh nướng có đồng xu gọi là flouri bên trong. Theo quan niệm dân gian, người có đồng xu trong phần bánh của mình sẽ gặp may mắn trong năm tới. Trước khi cắt, gia đình có thể làm dấu thánh giá trên bánh và chia phần cho các nhân vật tôn giáo, ngôi nhà và thành viên gia đình.[2]
Công thức khác nhau theo vùng. Tổng cục du lịch mô tả các loại bánh filo ngọt và mặn ở Macedonia và Epirus, bánh kiểu Politiki phổ biến tại Athens, cùng các phiên bản có nguyên liệu địa phương ở Zakynthos, Crete, miền bắc Hy Lạp, Lesvos và Epirus. Bộ Ngoại giao cũng lưu ý rằng tục cắt vasilopita có từ thời Byzantine và bánh mật ong cùng bánh hạnh nhân phủ đường là những món ngọt truyền thống dịp lễ.[2][4]
Đóng cửa và lên kế hoạch thiết thực
Quy định về ngày nghỉ lễ cấm làm việc trong các ngành và doanh nghiệp thuộc diện áp dụng quy định đóng cửa vào Chủ Nhật và ngày lễ, trừ những ngoại lệ theo luật. Du khách nên hỏi trực tiếp dịch vụ hoặc doanh nghiệp mà mình định sử dụng để biết giờ hoạt động.[1]
Câu hỏi thường gặp
Tết Dương lịch ở Hy Lạp diễn ra khi nào?
Tết Dương lịch có phải ngày nghỉ không?
Đây là ngày nghỉ lễ bắt buộc đối với doanh nghiệp và công việc thường đóng cửa vào Chủ Nhật và ngày lễ. Một số ngành nghề và công việc thuộc diện ngoại lệ; người lao động làm việc trong ngày này được hưởng thêm tiền lương.[1]
Cửa hàng, ngân hàng và phương tiện giao thông có hoạt động không?
Nhiều nơi làm việc thuộc diện áp dụng quy định đóng cửa vào Chủ Nhật và ngày lễ phải ngừng hoạt động, nhưng luật cho phép một số ngoại lệ. Hãy hỏi trực tiếp từng cửa hàng, ngân hàng và dịch vụ vận tải để biết giờ hoạt động.[1]
Vasilopita là gì?
Đó là bánh, bánh mì hoặc bánh nướng năm mới có giấu đồng xu bên trong. Theo phong tục Hy Lạp, người tìm thấy đồng xu trong phần bánh của mình sẽ gặp may mắn trong năm tới.[2]
Nguồn và tài liệu tham khảo
Nguồn được sử dụng cho Tết Dương lịch tại Hy Lạp:
- Working time limits- Ministry of Labour and Social Affairs
- St. Basil’s Cake- Greek National Tourism Organisation
- Ὁ Μέγας Βασίλειος- Greek Orthodox Archdiocese of America
- Customs- Hellenic Ministry of Foreign Affairs