Карнавал в Еквадорі
В Еквадорі Карнавал — це і загальнонаціональне свято, і низка місцевих урочистостей, сформованих різними історіями та звичаями. Понеділок і вівторок перед Великим постом є обов’язковими днями відпочинку для працівників державного й приватного секторів, а в деяких місцевостях святкування починаються раніше.[1][2][3]
Загальнонаціональне свято перед Великим постом
Законодавство Еквадору про свята визначає карнавальні понеділок і вівторок обов’язковими днями відпочинку в державному й приватному секторах. В описі реформи Національна асамблея зазначає, що ці дні не відпрацьовують згодом. Дати залежать від календаря перед Великим постом, але встановленими законом вихідними залишаються понеділок і вівторок.[1]
Закон про свята також передбачає надання базових послуг. У приватних галузях або на роботах, які не можна зупинити, працівникам мають надати рівноцінний відпочинок в інший час або виплатити належну оплату з доплатою за понаднормову роботу. Це дає змогу критично важливим і безперервним службам працювати, поки більшість працівників святкує.[1]
Громадське святкування в Гуаранді
У Гуаранді та громадах провінції Болівар Карнавал вважають масштабним культурним святом, визнаним нематеріальною культурною спадщиною. Національний інститут культурної спадщини Еквадору описує його як поєднання релігійних, культурних і суспільних практик, сформованих пристосуванням давніх звичаїв у колоніальний період.[2]
Місцеві традиції ґрунтуються на участі родин і громади. Інститут зафіксував, що рецепти страв, виготовлення костюмів, паради та ігри з водою чи кукурудзяним борошном передають неформально, зокрема в родинах. З усних розповідей відомо про зустрічі у внутрішніх двориках будинків і спільні страви, як-от курятина, картопля, морська свинка, mote, яйця, фрукти та сир.[2]
Різні традиції в різних частинах країни
Карнавал в Еквадорі проходить не всюди однаково. Національна рада з туризму описує святкування в Гуаранді з парадами, маскарадами, музикою та жартівливим обсипанням водою й camari — кукурудзяним борошном. Вона також наводить місцеві страви та напої, пов’язані зі святом, зокрема fritada, chigüiles, тамале, чіча та регіональний aguardiente під назвою Pájaro Azul.[3]
В Амбато Карнавал має інший місцевий характер: у цей період відбувається Fiesta de la Fruta y de las Flores. Рада з туризму описує це свято як альтернативу іграм із водою, борошном, яйцями та піною, які там заборонені. Контраст між Амбато й Гуарандою показує, чому відвідувачам варто перевіряти місцеву інформацію про події, а не припускати, що звичаї по всій країні однакові.[3]
Чого очікувати відвідувачам
Під час загальнонаціонального свята державні установи й багато підприємств призупиняють звичайну роботу, але закон не встановлює єдиного графіка для банків, магазинів чи транспортних компаній. Він вимагає надавати базові послуги й передбачає окремі умови для робіт, які не можна зупинити. Уточнюйте графік роботи на Карнавал безпосередньо в компанії чи перевізника.[1]
Поширені запитання
Чи є Карнавал державним святом в Еквадорі?
Так. Карнавальні понеділок і вівторок є обов’язковими днями відпочинку для працівників державного й приватного секторів; Асамблея зазначає, що ці дні не відпрацьовують згодом.[1]
Коли святкують Карнавал?
Чи працюють банки, магазини й транспорт?
Закон не визначає графік роботи окремих банків, магазинів чи транспортних компаній. Базові послуги мають надаватися, а для приватних робіт, які не можна зупинити, передбачені окремі правила відпочинку або оплати; уточнюйте графік у надавачів послуг.[1]
Чи граються з водою під час Карнавалу всюди?
Ні. Рада з туризму описує ігри з водою та camari у Гуаранді, тоді як в Амбато під час місцевих святкувань заборонені ігри з водою, борошном, яйцями та піною.[3]
Джерела та посилання
Джерела щодо свята Карнавал у Еквадор:
- En vigencia ley que regula los feriados. Se aplicará desde esta navidad- Asamblea Nacional del Ecuador
- CARNAVAL DE GUARANDA.- Instituto Nacional de Patrimonio Cultural
- Conoce los carnavales de Ecuador- Ecuador Travel, Ministerio de Turismo