Сочельник в Венесуэле
Сочельник, или Ночебуэна, приходится на 24 декабря и в Венесуэле является как рождественским праздником, так и установленным законом выходным. Его место в жизни венесуэльцев отражает многовековая история хальяки — блюда, связанного с Рождеством и региональными традициями.[1][2]
Фиксированная дата и праздничный день
Органический трудовой закон Венесуэлы объявляет 24, 25 и 31 декабря праздничными днями. В эти дни работа приостанавливается, а предприятия закрываются для посетителей, за исключением случаев, установленных законом.[1]
Закон разрешает продолжать некоторые виды работы, если её нельзя прервать по причинам общественного интереса, технического характера или в отдельных обстоятельствах; также он разрешает работу продуктовых магазинов в праздничные дни. Поэтому не все службы и магазины обязательно будут закрыты. Путешественникам разумно заранее уточнить информацию у нужного предприятия или службы.[1]
Хальяка и её история
Хальяка тесно связана с венесуэльским Рождеством, но её история не ограничивается одним вечером или рецептом из одного региона. В исследовании, опубликованном Университетом Якамбу, упоминания этого блюда в Венесуэле датируются XVIII веком; в нём также говорится, что около 1852 года в Каракасе хальяку ели на Сочельник.[2]
В том же исследовании описаны региональные различия во времени употребления хальяки и способах её приготовления. Исторические источники рассказывают об особых ингредиентах и методах готовки в Андах; например, в исследовании отмечено, что в андских хальяках могут быть нут, а чернослив часто используют для украшения.[2]
Как проводят Ночебуэну
Сочельник отмечали застольями и встречами, причём обычаи различались по регионам. В исследовании Университета Якамбу описаны собрания людей на площадях Мериды, где они беседовали, посещение месс с песнями агинальдос и вертепов, установленных в некоторых домах.[2]
Семейные ужины в Мериде включали в себя хальяку в качестве главного блюда, а в исторических описаниях фиксировались разные сопутствующие напитки и десерты в семьях с разным достатком.[2]
Практическая информация
Общее правило трудового закона — закрывать предприятия для посетителей в праздничные дни с учётом установленных исключений. В нём нет общенационального расписания общественного транспорта, магазинов (за исключением положения о продуктовых магазинах) или банковских отделений. Проверяйте актуальные часы работы и объявления местных служб, особенно если планируете поездку вечером.[1]
Сочельник в Венесуэле: частые вопросы
Когда в Венесуэле отмечают Сочельник?
24 декабря. Трудовой закон Венесуэлы объявляет эту дату праздничным днём.[1]
Сочельник — выходной день?
Это установленный законом праздничный день. Закон обычно приостанавливает работу и закрывает предприятия для посетителей, допуская предусмотренные исключения, в том числе для продуктовых магазинов и работ, которые нельзя прервать по указанным причинам.[1]
Переносят ли праздник, если 24 декабря выпадает на выходной?
24 декабря — праздничный день. Уточните местные условия, если вам нужно узнать, будет ли работать какая-либо служба в выходной день.[1]
Что могут увидеть посетители в Ночебуэну?
В исторических рассказах о Мериде упоминаются мессы с песнями агинальдос, посещение вертепов, встречи на площадях и семейные ужины с хальякой. Обычаи различаются по регионам и семьям.[2]
Будут ли открыты магазины и общественный транспорт?
Продуктовым магазинам разрешено работать в праздничные дни. Перед поездкой уточняйте часы работы и доступность услуг у каждого магазина и поставщика общественного транспорта.[1]
Источники и справочные материалы
Источники о празднике Сочельник в стране Венесуэла:
- Gaceta Nº 6.076 Extraordinario del 7 de mayo de 2012- International Labour Organization (NATLEX); Official Gazette of the Bolivarian Republic of Venezuela
- Breve reseña histórica de la hallaca en Venezuela, con especial referencia a la hallaca merideña- Universidad Yacambú, En Prospectiva