Carnaval no Equador
No Equador, o Carnaval é simultaneamente um feriado nacional e um conjunto de celebrações locais, marcadas por diferentes histórias e costumes. A segunda e a terça-feira antes da Quaresma são dias de descanso obrigatório para os trabalhadores dos setores público e privado, embora nalguns lugares as festividades comecem mais cedo.[1][2][3]
Um feriado nacional antes da Quaresma
A lei equatoriana relativa aos feriados reconhece a segunda e a terça-feira de Carnaval como dias de descanso obrigatório nos setores público e privado. Segundo a descrição da reforma feita pela Assembleia Nacional, estes dias não são recuperáveis, pelo que os trabalhadores não têm de compensar esse tempo mais tarde. As datas variam conforme o calendário que antecede a Quaresma, mas os feriados previstos por lei mantêm-se à segunda e à terça-feira.[1]
A lei dos feriados também prevê a continuidade dos serviços básicos. Nas indústrias privadas ou nos empregos que não podem parar, os trabalhadores devem receber um período de descanso equivalente noutra altura ou a remuneração aplicável com o acréscimo por trabalho extraordinário. Assim, as atividades essenciais e contínuas podem funcionar enquanto a maioria dos trabalhadores assinala o feriado.[1]
A celebração comunitária de Guaranda
Em Guaranda e nas comunidades da província de Bolívar, o Carnaval é conhecido como uma importante celebração cultural e está reconhecido como património cultural imaterial. O Instituto Nacional de Património Cultural do Equador descreve-o como uma combinação de práticas religiosas, culturais e sociais, marcada pela adaptação de costumes ancestrais durante o período colonial.[2]
As tradições locais centram-se na participação da família e da comunidade. O Instituto regista que a preparação de comida, a confeção de trajes, os cortejos e as brincadeiras com água ou farinha de milho são transmitidos informalmente, inclusive no seio das famílias. Relatos orais recordam encontros nos pátios das casas e a partilha de alimentos como frango, batatas, porquinho-da-índia, mote, ovos, fruta e queijo.[2]
Tradições diferentes em todo o país
O Carnaval não se celebra da mesma forma em todo o Equador. A entidade nacional de turismo descreve as festividades de Guaranda com cortejos, celebrações com máscaras, música e brincadeiras de atirar água e camari, uma farinha de milho. Também enumera pratos e bebidas locais associados à celebração, incluindo fritada, chigüiles, tamales, chicha e a aguardente regional conhecida como Pájaro Azul.[3]
Ambato tem uma expressão local diferente: o período de Carnaval coincide com a Fiesta de la Fruta y de las Flores. A entidade de turismo descreve esta celebração como uma alternativa às brincadeiras com água, farinha, ovos e espuma, que são proibidas ali. O contraste entre Ambato e Guaranda mostra por que razão os visitantes devem consultar a informação local sobre os eventos, em vez de presumir que os mesmos costumes se aplicam em todo o país.[3]
O que esperar enquanto visitante
O feriado nacional significa que os serviços públicos e muitos locais de trabalho suspendem a atividade habitual, mas a lei não estabelece um horário único para bancos, lojas ou operadores de transportes. Exige a continuidade dos serviços básicos e prevê disposições específicas para os empregos que não podem parar. Para saber os horários durante o Carnaval, confirme diretamente com a empresa ou o operador de transportes.[1]
Perguntas frequentes
O Carnaval é um feriado nacional no Equador?
Sim. A segunda e a terça-feira de Carnaval são dias de descanso obrigatório para os trabalhadores dos setores público e privado, e a Assembleia descreve-os como não recuperáveis.[1]
Quando se celebra o Carnaval?
Os bancos, as lojas e os transportes estão abertos?
A lei não especifica os horários de cada banco, loja ou operador de transportes. Os serviços básicos devem ser mantidos, e os empregos privados que não podem parar têm disposições especiais de descanso ou remuneração; confirme os horários junto dos prestadores.[1]
As brincadeiras com água fazem parte do Carnaval em todo o lado?
Não. A entidade de turismo descreve brincadeiras com água e camari em Guaranda, enquanto Ambato proíbe brincadeiras com água, farinha, ovos e espuma durante a celebração local.[3]
Fontes e referências
Fontes utilizadas para Carnaval em Equador:
- En vigencia ley que regula los feriados. Se aplicará desde esta navidad- Asamblea Nacional del Ecuador
- CARNAVAL DE GUARANDA.- Instituto Nacional de Patrimonio Cultural
- Conoce los carnavales de Ecuador- Ecuador Travel, Ministerio de Turismo