ギリシャの元日

法的な位置付けと労働

法律4808/2021第60条は、1月1日を、通常は日曜日および公休日に営業を停止する事業所と業務に適用される法定公休日と定めています。この規則は多くの職場に適用されますが、すべての労働者が休みになるという意味ではありません。ギリシャの労働法は、特定の業種や雇用に例外を設けています。公休日に働く従業員には、同省の指針に基づく追加賃金が支給されます。[1]

同省の指針は1月1日を祝日として挙げ、追加の公休日を指定する方法について説明しています。1月1日が週末にあたる場合の一般的な振替休日については定めていません。[1]

民間暦の新年と聖人の祝日

ギリシャ正教会の信徒にとって、1月1日はカッパドキアのカイサリア司教、大ワシリイを記念する日でもあります。ギリシャ正教会大主教区は、この日を彼の祝日として挙げています。この宗教行事によって、民間暦の節目である新年には、ギリシャでキリスト教との結び付きもあります。[3]

ヴァシロピタ、つまり聖ワシリイのケーキは、この日と深く結び付いています。ギリシャ政府観光局はこれを新年の習慣として紹介し、聖ワシリイが小さなパイに貴重品を入れて配り、地元の人々に返したという伝承を伝えています。これは習慣の起源にまつわる伝承であり、記録で確認された歴史的出来事を述べるものではありません。[2]

ヴァシロピタと地域ごとのレシピ

家族が集まって、フルーリと呼ばれる硬貨を入れたケーキ、菓子パン、またはパイのヴァシロピタを切り分けるのが一般的です。硬貨が入った一切れを引き当てた人には、その年の幸運が訪れると広く信じられています。切り分ける前にケーキに十字を刻み、宗教上の人物、家、家族それぞれに一切れを取り分ける家庭もあります。[2]

レシピは地域によって異なります。ギリシャ政府観光局は、マケドニアとエピロス地方の甘いフィロ生地や塩味のパイ、アテネで人気のポリティキ風ケーキ、ザキントス島、クレタ島、ギリシャ北部、レスボス島、エピロス地方の地元食材を使ったものを紹介しています。外務省も、ヴァシロピタを切り分ける習慣はビザンツ時代にさかのぼるとし、蜂蜜菓子とアーモンド入りの砂糖菓子を伝統的な祝祭菓子に挙げています。[2][4]

休業と実用的な計画

公休日の規則により、日曜日および公休日の休業規定が適用される業種や事業所では、法的な例外を除いて労働が禁止されています。利用予定のサービスや事業所の営業時間は、直接確認してください。[1]