Martedì grasso in Ecuador
In Ecuador il Martedì grasso rientra nel periodo di riposo nazionale di due giorni previsto per il Carnevale. La data segue il calendario cristiano, mentre le celebrazioni locali, in particolare il Carnevale di Guaranda, riuniscono usanze comunitarie, cibo e festeggiamenti pubblici.[1][2]
Significato e data
Il Martedì grasso è l’ultimo giorno prima della Quaresima nel calendario cristiano. L’Istituto del patrimonio culturale ecuadoriano descrive il Carnevale di Guaranda come una festa che si svolge nei giorni che precedono la Quaresima, plasmata da influenze religiose, culturali e sociali, tra cui l’adattamento di pratiche ancestrali durante il periodo coloniale.[2]
Una tradizione di Guaranda
L’Istituto nazionale del patrimonio culturale dell’Ecuador descrive il Carnevale di Guaranda come la principale celebrazione della città e delle comunità della provincia di Bolívar. L’Istituto documenta usanze familiari che comprendono la preparazione di cibi e costumi, la partecipazione alle sfilate e i giochi con acqua o farina di mais; afferma che queste pratiche si tramandano di generazione in generazione.[2]
Il resoconto dell’Istituto ricorda anche il Camari, una consuetudine conservata nella tradizione orale locale, secondo cui si festeggiava con farina di mais anziché con acqua. Descrive cibi condivisi come pollo, patate, porcellino d’India, mote, uova, frutta e formaggio.[2] Un altro resoconto dell’Istituto nomina chigüil, hornado e chicha tra i piatti tradizionali associati alla festa.[3]
Celebrazioni in tutto il Paese
Il Carnevale si celebra nelle diverse regioni dell’Ecuador. Il Ministero del Turismo indica Guaranda, Ambato, Machachi, El Chota, Cuenca, Otavalo, Esmeraldas e Misahuallí tra i luoghi in cui i festeggiamenti sono particolarmente sentiti.[4]
Un giorno di riposo nazionale
Il Codice del lavoro e la legge sul servizio pubblico dell’Ecuador indicano sia il lunedì sia il martedì di Carnevale come giorni di riposo obbligatorio. Le regole generali delle leggi sullo spostamento delle festività prevedono un’eccezione per il martedì di Carnevale, che pertanto non viene spostato in base a tale regola.[1][5]
La legge sul servizio pubblico impone un numero minimo di addetti per i servizi essenziali durante i giorni di riposo obbligatorio, inclusi assistenza sanitaria, servizi antincendio, aeroporti, terminal terrestri e per il trasporto via acqua e servizi bancari.[5] Le leggi stabiliscono i giorni di riposo, ma non forniscono un orario generale di apertura per negozi o trasporti locali; verifica direttamente con l’esercizio commerciale o l’operatore che intendi utilizzare.
Domande frequenti
Il Martedì grasso è una festività pubblica in Ecuador?
Quando cade il Martedì grasso?
La data cambia in base al calendario cristiano. In Ecuador cade il martedì prima della Quaresima.[2]
Gli uffici pubblici, le banche e i trasporti sono chiusi?
Gli uffici pubblici osservano il giorno di riposo obbligatorio, mentre la legge impone un numero minimo di addetti per i servizi pubblici essenziali, compresi quelli bancari e i terminal dei trasporti. Verifica gli orari dei singoli servizi.[5]
Dove sono particolarmente sentiti i festeggiamenti del Carnevale?
Il Ministero del Turismo segnala Guaranda, Ambato, Machachi, El Chota, Cuenca, Otavalo, Esmeraldas e Misahuallí.[4]
Fonti e riferimenti
Fonti utilizzate per Martedì grasso in Ecuador:
- Código del Trabajo- Consejo de Comunicación, Ecuador
- CARNAVAL DE GUARANDA- Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, Ecuador
- Los retos para la salvaguardia del Carnaval de Guaranda frente a la pandemia son tratados en webinar- Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, Ecuador
- Informe de Rendición de Cuentas 2023- Ministerio de Turismo, Ecuador
- LEY ORGANICA DE SERVICIO PUBLICO, LOSEP- Consejo de Educación Superior, Ecuador