Fašiangový utorok v krajine Ekvádor

Význam a dátum

Fašiangový utorok je posledným dňom pred pôstom v kresťanskom kalendári. Ekvádorský ústav pre kultúrne dedičstvo opisuje Karneval v Guarande ako oslavy, ktoré sa konajú v dňoch pred pôstom a formovali ich náboženské, kultúrne a spoločenské vplyvy vrátane prispôsobovania starobylých zvykov počas koloniálneho obdobia.[2]

Tradícia v Guarande

Národný ústav kultúrneho dedičstva Ekvádoru označuje Karneval v Guarande za hlavné slávnosti mesta a komunít v provincii Bolívar. Ústav zaznamenáva rodinné tradície, ku ktorým patrí príprava jedál a kostýmov, účasť na sprievodoch a oblievanie vodou či hranie sa s kukuričnou múkou; podľa ústavu sa tieto zvyky odovzdávajú z generácie na generáciu.[2]

V zázname ústavu sa spomína aj Camari, zvyk zachovaný v miestnej ústnej tradícii, pri ktorom ľudia namiesto vody oslavovali s kukuričnou múkou. Medzi jedlá, o ktoré sa delili, patrili kuracie mäso, zemiaky, morča, mote, vajcia, ovocie a syr.[2] V ďalšom zázname ústavu sa medzi tradičnými jedlami spojenými s oslavami uvádzajú chigüil, hornado a chicha.[3]

Oslavy v celej krajine

Karneval sa oslavuje v rôznych regiónoch Ekvádoru. Ministerstvo cestovného ruchu označuje Guarandu, Ambato, Machachi, El Chota, Cuencu, Otavalo, Esmeraldas a Misahuallí za miesta, kde sú oslavy mimoriadne výrazné.[4]

Celoštátny deň pracovného pokoja

Ekvádorský Zákonník práce a zákon o štátnej službe určujú pondelok aj utorok počas Karnevalu ako povinné dni pracovného pokoja. Všeobecné pravidlá presunu sviatkov obsahujú výnimku pre fašiangový utorok, takže sa podľa tohto pravidla nepresúva.[1][5]

Zákon o štátnej službe vyžaduje počas povinných dní pracovného pokoja minimálny počet zamestnancov v nevyhnutných službách vrátane zdravotníctva, hasičských služieb, letísk, pozemných a vodných terminálov a bankových služieb.[5] Zákony stanovujú dni pracovného pokoja, neurčujú však všeobecné otváracie hodiny obchodov ani miestnej dopravy; overte si ich priamo u podniku alebo dopravcu, ktorého chcete využiť.