Жирный вторник в Эквадоре
В Эквадоре Жирный вторник входит в установленный законом двухдневный период выходных на Карнавал. Дата определяется христианским календарём, а местные празднования, особенно Карнавал в Гуаранде, объединяют общинные традиции, еду и народные гулянья.[1][2]
Значение и дата
Жирный вторник — последний день перед Великим постом в христианском календаре. Институт культурного наследия Эквадора описывает Карнавал в Гуаранде как праздник, который проходит в дни перед Великим постом и сформировался под влиянием религиозных, культурных и общественных традиций, в том числе приспособления древних обычаев в колониальный период.[2]
Традиции Гуаранды
Национальный институт культурного наследия Эквадора называет Карнавал в Гуаранде главным праздником города и общин провинции Боливар. Институт описывает домашние традиции: приготовление еды и костюмов, участие в парадах и игры с водой или кукурузной мукой; по его сведениям, эти обычаи передаются из поколения в поколение.[2]
В материалах института также рассказывается о Camari — обычае, который сохранился в местной устной традиции и при котором люди праздновали, используя кукурузную муку вместо воды. Среди блюд, которыми делились, — курица, картофель, морская свинка, mote, яйца, фрукты и сыр.[2] В другом материале института среди традиционных блюд праздника названы chigüil, hornado и чича.[3]
Празднования по всей стране
Карнавал отмечают в разных регионах Эквадора. Министерство туризма называет Гуаранду, Амбато, Мачачи, Эль-Чоту, Куэнку, Отавало, Эсмеральдас и Мисауайи местами, где празднования особенно яркие.[4]
Национальный выходной
Трудовой кодекс и закон о государственной службе Эквадора устанавливают обязательные выходные в понедельник и вторник Карнавала. В общих правилах переноса предусмотрено исключение для карнавального вторника, поэтому он не переносится по этому правилу.[1][5]
Закон о государственной службе требует обеспечивать минимальный штат основных служб в обязательные выходные, в том числе здравоохранения, пожарной охраны, аэропортов, наземных и водных терминалов и банков.[5] Законы устанавливают выходные, но не дают общего расписания магазинов и местного транспорта; уточните его у нужного предприятия или перевозчика.
Часто задаваемые вопросы
Жирный вторник — официальный выходной в Эквадоре?
Когда отмечают Жирный вторник?
Дата меняется в соответствии с христианским календарём. В Эквадоре он приходится на вторник перед Великим постом.[2]
Закрыты ли государственные учреждения, банки и транспортные службы?
Государственные учреждения соблюдают обязательный выходной, а закон требует обеспечивать минимальный штат основных государственных служб, в том числе банков и транспортных терминалов. Уточните расписание конкретной службы на месте.[5]
Где особенно широко отмечают Карнавал?
Министерство туризма выделяет Гуаранду, Амбато, Мачачи, Эль-Чоту, Куэнку, Отавало, Эсмеральдас и Мисауайи.[4]
Источники и справочные материалы
Источники о празднике Жирный вторник в стране Эквадор:
- Código del Trabajo- Consejo de Comunicación, Ecuador
- CARNAVAL DE GUARANDA- Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, Ecuador
- Los retos para la salvaguardia del Carnaval de Guaranda frente a la pandemia son tratados en webinar- Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, Ecuador
- Informe de Rendición de Cuentas 2023- Ministerio de Turismo, Ecuador
- LEY ORGANICA DE SERVICIO PUBLICO, LOSEP- Consejo de Educación Superior, Ecuador