Crăciunul în Portugalia

Data și statutul legal

Codul muncii din Portugalia desemnează data de 25 decembrie drept una dintre sărbătorile legale obligatorii. De asemenea, prevede că activitățile care nu au voie să funcționeze duminica trebuie să se închidă sau să suspende lucrul într-o zi de sărbătoare obligatorie.[1]

Această regulă nu înseamnă că toate locurile de muncă trebuie să se închidă: Codul permite angajaților să lucreze în întreprinderile care nu sunt obligate să-și suspende activitatea. Acești angajați au dreptul la repaus compensatoriu egal cu jumătate din orele lucrate sau la un spor de 50 la sută din salariul corespunzător, angajatorul alegând între cele două variante.[1][2]

Semnificație religioasă și celebrare

Crăciunul este o sărbătoare creștină a nașterii lui Iisus. În Portugalia, autoritatea națională de turism descrie Liturghia de la miezul nopții, cunoscută drept Liturghia Cocoșului, și scenele Nașterii expuse în biserici și case printre obiceiurile perioadei.[3]

Principala reuniune de familie începe adesea în Ajunul Crăciunului. Familiile împart de obicei o masă care include cod, iar darurile pot fi oferite după miezul nopții sau în dimineața următoare, în funcție de obiceiul familiei.[3]

Mâncăruri și obiceiuri regionale

Printre mâncărurile de sezon se numără bolo-rei, o prăjitură cu fructe confiate sau uscate, precum și dulciuri și gogoși precum broas castelares, filhoses, sonhos și rabanadas. Curcanul la cuptor și alte feluri cu carne se consumă, de asemenea, în zilele din preajma Crăciunului.[3]

Roupa velha se prepară din resturile mesei din Ajunul Crăciunului, inclusiv cod și legume. Direcția Generală pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din Portugalia o consemnează ca mâncare de sezon asociată zonei dintre râurile Douro și Tâmega.[4]

Un obicei regional descris de autoritatea de turism este arderea unui buștean mare de Crăciun în curțile bisericilor, în locuri precum Bragança, Guarda și Castelo Branco, dar și în unele sate. Focul devine un loc de întâlnire pentru vecini și prieteni în Ajunul Crăciunului.[3]

Programul de lucru și de funcționare

Codul muncii prevede o regulă clară pentru întreprinderile care nu pot funcționa duminica: acestea trebuie să se închidă sau să suspende lucrul în ziua de Crăciun. Întreprinderile autorizate să funcționeze duminica pot rămâne deschise, iar angajații care lucrează acolo beneficiază de protecția prevăzută de lege pentru sărbători.[1][2]

Legea nu stabilește un singur program de funcționare pentru toate magazinele, restaurantele, băncile sau serviciile de transport. Verifică direct cu o anumită întreprindere sau cu operatorul de transport înainte să-ți faci planuri, deoarece regula legală privind sărbătoarea depinde de autorizarea activității respective duminica.[1]