Festivalul Tuen Ng în Hong Kong, R.A.S. a Chinei

O sărbătoare cu două semnificații juridice

Festivalul Tuen Ng figurează pe lista sărbătorilor legale din Hong Kong în temeiul Ordonanței privind ocuparea forței de muncă. Fiecare angajat are dreptul la această zi liberă, indiferent de vechimea în muncă; indemnizația pentru sărbătoare legală se cuvine angajaților care au fost angajați în baza unui contract continuu timp de cel puțin trei luni. Angajatorul îi poate cere unui angajat să lucreze dacă îl anunță cu cel puțin 48 de ore înainte, dar trebuie să acorde o zi liberă alternativă în intervalul de 60 de zile dinaintea sau de după ziua festivalului.[1]

Hong Kong face, de asemenea, distincția între sărbătorile legale și sărbătorile generale, reglementate de Ordonanța privind sărbătorile generale și publicate de guvern în scopul calendarului public. Dacă o sărbătoare generală cade duminica, ziua următoare este desemnată drept sărbătoare publică compensatorie. Pentru angajați, o prevedere separată din Ordonanța privind ocuparea forței de muncă acordă o zi liberă în următoarea zi eligibilă dacă sărbătoarea legală cade în ziua lor de repaus. Acestea sunt reguli diferite, astfel că o sărbătoare publică compensatorie nu înlocuiește dreptul individual al unui angajat.[1][2]

Semnificația festivalului

Festivalul este celebrat în a cincea zi a celei de-a cincea luni lunare. Consiliul pentru Turism din Hong Kong îl descrie ca pe o comemorare a lui Qu Yuan, poet patriot, și asociază celebrările cu cursele de bărci-dragon, mâncărurile festive și ritualurile tradiționale. Aceasta este povestea tradițională despre originea festivalului; trebuie înțeleasă ca o relatare culturală, nu ca afirmația că toate obiceiurile au început în Hong Kong.[3]

Tradițiile locale din Hong Kong includ și obiceiuri formate de comunitățile de aici. În Tai O, Consiliul pentru Turism leagă o procesiune pe apă de o ciumă din secolul al XIX-lea: pescarii au transportat cu barca statuile zeităților într-un ritual menit să alunge nenorocul. Astăzi, pescarii iau statuile din temple și le tractează prin apele satului pe sampane, într-o ceremonie cunoscută drept Parada bărcilor-dragon pe apă.[3]

Curse, mâncare și obiceiuri locale

Cursele de bărci-dragon sunt o parte vizibilă a festivalului în Hong Kong. Consiliul pentru Turism din Hong Kong menționează curse comunitare în locuri precum Stanley, Aberdeen, Sha Tin, Cheung Chau, Sai Kung, Tai Po și Tuen Mun, precum și Cursele Internaționale de Bărci-Dragon din Hong Kong, organizate pe faleza din Tsim Sha Tsui. Evenimentele locale dau festivalului o dimensiune de cartier, în timp ce cursele mai mari reunesc și echipe din afara Hong Kongului.[3]

Zongzi sunt găluște din orez glutinos, învelite în frunze de bambus și gătite la abur sau fierte. Consiliul pentru Turism din Hong Kong descrie umpluturi sărate precum piept de porc, rață friptă, ou sărat și ciuperci, precum și variante dulci. Menționează și săculeții parfumați ca practică locală: oamenii îi oferă persoanelor în vârstă ca semn de respect filial, familiei și prietenilor cu urări de bine, iar copiilor pentru sănătate și creștere.[3]

La ce să se aștepte vizitatorii și locuitorii

Deoarece festivalul include curse în zone de pe malul apei și în cartiere, în jurul anumitor evenimente pot fi instituite restricții de trafic sau modificări ale transportului public. Detaliile depind de loc și de eveniment, așa că verificați notificările actuale ale Departamentului Transporturilor sau ale organizatorilor înainte de a călători.[3]