エクアドルの聖木曜日

宗教的な意味

キリスト教では、聖木曜日に最後の晩餐を記念します。バチカンはこの日を、イエスが聖体の秘跡を制定し、弟子たちの足を洗ったことを記念する日と説明しています。こうした主題は主の晩餐のミサに反映されています。[3]

エクアドルでは、聖木曜日は復活祭に至る宗教行事の週、セマナ・サンタの一部です。[4][5]

ファネスカと地域の伝統

ファネスカは聖週間に食べられるエクアドルの伝統料理です。エクアドル知的権利庁は、穀物とタラを使った煮込み料理と説明し、材料や調理法は地域や都市によって異なるとしています。また、12種類の穀物を使うことと使徒たちを結びつけるカトリックの解釈も記録しています。[4]

地域による違いも伝統の一部です。同庁によると、キトではマッシュポテト、ライスプディング、チーズを添えたいちじくなどと一緒に出されます。エル・オロではマリネラと呼ばれ、魚介類を使います。グアヤス、エスメラルダス、アスアイのものも、材料や調理法が異なります。[4]

キト・トゥリスモは、ファネスカを家族や伝統に結びついた聖週間の料理と紹介しています。その歴史を、先住民のパウカル・ライミの収穫祭とカトリックの四旬節の影響が融合したものとして説明しています。これらの記録が示すのは季節の広い食文化であり、聖木曜日だけに食べる料理ではありません。[5]

聖週間の教会訪問

観光省のガイドは、サンタ・エレナ半島で今も続くセマナ・サンタの慣習として、7つの教会を訪れることを紹介しています。ルートでは、バジェニータ、パルマル、コロンチェ、オロンなどの教会が取り上げられています。[6]

教会の礼拝や訪問は宗教行事であり、全国一律の職場休業を示すものではありません。礼拝時間や訪問者向け情報は、地元教区の告知で確認してください。[6]

仕事、休業、実用的な計画

民間部門の労働者について、エクアドル労働法第65条は義務的休日に「ビエルネス・サント」、すなわち聖金曜日を挙げていますが、「フエベス・サント」、すなわち聖木曜日は挙げていません。法律は指定された祝日の移動規則を定めていますが、この規則によって聖木曜日が追加の国民の祝日になることはありません。[1]

公務員法も公務員の義務的休日として聖金曜日を定めており、聖木曜日は含めていません。[2] したがって、労働者は法律上、木曜日が休みだと考えないでください。雇用主が独自の取り決めを設けることはあり、官公庁、銀行、店舗、交通事業者の営業時間も異なる場合があります。利用予定の場所やサービスに直接確認してください。[1][2]