Festival di Tuen Ng in Hong Kong SAR Cina

Una festività con due significati giuridici

Il Festival di Tuen Ng figura nell’elenco dei giorni festivi previsti dalla legge di Hong Kong ai sensi dell’Employment Ordinance. Ogni dipendente ha diritto al giorno festivo, indipendentemente dall’anzianità di servizio; l’indennità per i giorni festivi previsti dalla legge spetta ai dipendenti assunti con contratto continuativo da almeno tre mesi. Il datore di lavoro può chiedere a un dipendente di lavorare, dandogli almeno 48 ore di preavviso, ma deve fissare un giorno festivo alternativo entro i 60 giorni precedenti o successivi alla data della festa.[1]

Hong Kong distingue inoltre i giorni festivi previsti dalla legge dai giorni festivi generali, disciplinati dalla General Holidays Ordinance e pubblicati dal governo ai fini del calendario pubblico. Se un giorno festivo generale cade di domenica, il giorno successivo è designato come giorno festivo pubblico compensativo. Per i dipendenti, una norma distinta dell’Employment Ordinance prevede un giorno festivo nel primo giorno utile successivo se il giorno festivo previsto dalla legge coincide con il loro giorno di riposo. Si tratta di norme diverse: un giorno festivo pubblico compensativo non sostituisce il diritto individuale del dipendente.[1][2]

Il significato della festa

La festa si celebra il quinto giorno del quinto mese lunare. L’Ente del turismo di Hong Kong spiega che commemora Qu Yuan, poeta patriottico, e associa le celebrazioni alle gare di dragon boat, ai cibi festivi e ai rituali tradizionali. Questa è la storia tradizionale delle origini della festa; va intesa come racconto culturale, non come affermazione che ogni usanza abbia avuto origine a Hong Kong.[3]

Le tradizioni locali di Hong Kong comprendono anche celebrazioni plasmate dalle comunità del territorio. A Tai O, l’Ente del turismo fa risalire una processione sull’acqua a un’epidemia del XIX secolo: i pescatori trasportarono in barca le statue delle divinità in un rito volto a scongiurare la sfortuna. Oggi i pescatori prelevano le statue dai templi e le trainano a bordo di sampan attraverso le acque del villaggio, in una cerimonia nota come Processione sull’acqua delle imbarcazioni dragon boat di Tai O.[3]

Gare, cibo e usanze locali

Le gare di dragon boat sono una componente ben visibile della festa in tutta Hong Kong. L’Ente del turismo di Hong Kong elenca gare comunitarie in località come Stanley, Aberdeen, Sha Tin, Cheung Chau, Sai Kung, Tai Po e Tuen Mun, oltre alle Gare internazionali di dragon boat di Hong Kong sul lungomare di Tsim Sha Tsui. Gli eventi locali danno alla festa un carattere di quartiere, mentre le gare più grandi riuniscono anche squadre provenienti da fuori Hong Kong.[3]

Gli zongzi sono fagottini di riso glutinoso avvolti in foglie di bambù e cotti al vapore o bolliti. L’Ente del turismo di Hong Kong descrive ripieni salati come pancetta di maiale, anatra arrosto, uovo salato e funghi, oltre alle versioni dolci. Segnala anche i sacchetti profumati come usanza locale: si regalano agli anziani in segno di rispetto filiale, a familiari e amici come augurio e ai bambini per augurare loro benessere e crescita.[3]

Cosa aspettarsi: informazioni per residenti e visitatori

Poiché la festa comprende gare sul lungomare e in diversi quartieri, in occasione di singoli eventi possono essere predisposti controlli del traffico o modifiche al trasporto pubblico. I dettagli dipendono dal luogo e dall’evento: prima di partire, consulta gli avvisi aggiornati del Dipartimento dei trasporti o degli organizzatori.[3]