جشنوارهٔ نیمه پاییز در تایوان
در تایوان، جشنوارهٔ نیمه پاییز در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری است و تعطیل رسمی به شمار می‌رود. این جشنواره آداب خانوادگی چون خوردن کیک ماه و پوملو در کنار هم، تماشای ماه و در دوران معاصر، کباب کردن را گرد هم می‌آورد.[1][2][3]
جشنواره‌ای قمری و تعطیلی رسمی
این جشنواره در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری برگزار می‌شود. سازمان گردشگری تایوان آیین‌های کهن‌تر آن در فصل برداشت را پیشکش‌هایی برای سپاس از خدایان به خاطر محصول فراوان توصیف می‌کند و میگوید این تعطیلی به زمانی برای گرد هم آمدن خانواده‌ها تبدیل شده است.[1][2]
وزارت کار تایوان جشنوارهٔ نیمه پاییز را در شمار تعطیلات ملی آورده است. به موجب قانون استانداردهای کار (Labor Standards Act)، کارکنان در تعطیل ملی‌ای که به روز کاری برنامه‌ریزی‌شده‌شان بیفتد حق مرخصی با حقوق دارند؛ اگر با توافق کار کنند، مقررات ویژهٔ دستمزد اعمال می‌شود. تقویم کاری ادارهٔ کل امور پرسنلی (Directorate-General of Personnel Administration) نهادهای دولتی و مدارس را در بر می‌گیرد، هرچند ترتیبات هر مورد ممکن است متفاوت باشد.[2][3]
آداب و خوراک در تایوان
ماه در کانون نمادهای این جشنواره است: سازمان گردشگری از تماشای ماه و کیک ماه میگوید که نماد یگانگی و باهم‌بودن است. پوملو یکی دیگر از خوراکی‌های آشناست؛ واژهٔ چینی پوملو با عبارتی به معنای مراقبت یا محافظت هم‌آواست.[1]
سازمان گردشگری تایوان میگوید آیین‌های سنتی محلی شامل پیشکش به نیاکان و تودی‌گونگ، خدای زمین، برای سپاس از برداشت پاییزی بود. پیشکش‌ها می‌توانست شامل خوراکی‌های آیینی، کیک ماه، پوملو و تارو برنجی باشد. این سازمان همچنین یادآور می‌شود که پرستش الههٔ ماه از آداب سنتی عامیانهٔ تایوان نبوده است.[1]
به گفتهٔ سازمان گردشگری، کباب کردن در فضای باز از میانهٔ دههٔ 1980 در تایوان رواج یافت. دوستان و خویشاوندان گرد هم می‌آیند تا کباب درست کنند، ماه را تماشا کنند و کیک ماه و پوملو را با هم بخورند. این سازمان همچنین از انواع کیک ماه تایوانی مانند شیرینی ماش، کیک آناناس، شیرینی زردهٔ تخم‌مرغ و کیک برفی نام می‌برد.[1]
بازدیدکنندگان چه انتظاری داشته باشند
ادارات دولتی و مدارس از تقویم کاری رسمی پیروی میکنند، در حالی که حقوق کارکنان در تعطیلات را مقررات کار تعیین می‌کند. این مقررات همچنین برای زمانی که تعطیل ملی با روز تعطیل عادی قانونی یا روز استراحت کارگر هم‌زمان شود، یک روز جایگزین در نظر می‌گیرند؛ کارفرما و کارگر تاریخ روز جایگزین را تعیین میکنند.[2][3]
ساعت کار و خدمات متفاوت است، بنابراین با هر ارائه‌دهنده بررسی کنید. تاریخ دقیق میلادی این جشنواره هر سال تغییر می‌کند، چون از تقویم قمری پیروی می‌کند.[1][2]
پرسش‌های متداول
آیا جشنوارهٔ نیمه پاییز در تایوان تعطیل رسمی است؟
این جشنواره چه زمانی برگزار می‌شود؟
این جشنواره در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری است، بنابراین تاریخ میلادی آن هر سال تغییر می‌کند.[2]
مردم در تایوان به‌طور سنتی چه می‌خورند؟
کیک ماه و پوملو پیوند نزدیکی با این جشنواره دارند. سازمان گردشگری تایوان همچنین از شیرینی‌های محلی مانند شیرینی ماش، کیک آناناس، شیرینی زردهٔ تخم‌مرغ و کیک برفی نام می‌برد.[1]
آیا کباب کردن رسمی سنتی است؟
کباب کردن رسمی پرطرفدار در تایوان است. سازمان گردشگری میگوید این رسم از میانهٔ دههٔ 1980 رواج یافت.[1]
آیا بانکها، فروشگاهها و حملونقل عمومی تعطیلاند؟
ادارات دولتی و مدارس از تقویم رسمی پیروی میکنند. ساعت کار روز تعطیل را با بانکها، فروشگاهها و ارائهدهندگان حملونقل خاص بررسی کنید.[2]
منابع و مراجع
منابع استفاده‌شده درباره جشنوارهٔ نیمهٔ پاییز در تایوان:
- Traditional Festivals- Tourism Administration, Republic of China (Taiwan)
- 國定假日及補假- Ministry of Labor, Republic of China (Taiwan)
- Employers are required to allow their employees to take time off on holidays (national holidays) that are specified in the Labor Standards Act.- Ministry of Labor, Republic of China (Taiwan)