روز کریسمس در کaledونی جدید: دورهمیهای استوایی و مهمانیهای ساحلی
روز کریسمس در اوج تابستان نیمکره جنوبی در کaledونی جدید فرا میرسد. خانوادهها در سراسر مجمعالجزایر گرد هم میآیند تا سنتهای مسیحی را در کنار پیکنیکهای فضای باز در تالابها و وعدههای غذایی جمعی جشن بگیرند. تعطیلات رسمی ۲۵ دسامبر باعث تعطیلیهای گسترده و ریتمی آرام در سراسر گراند تر و جزایر لوایتی میشود.
تاریخچه
مسیحیت در قرن نوزدهم توسط مبلغان کاتولیک and پروتستان که از فرانسه و منطقه وسیعتر اقیانوس آرام آمده بودند، به کaledونی جدید معرفی شد. با ریشه دواندن این آیین در میان قبایل کاناک and سکونتگاههای استعماری، ۲۵ دسامبر به عنوان یک آیین مذهبی محترمانه تثبیت شد. به دنبال الحاق رسمی این قلمرو توسط فرانسه در سال ۱۸۵۳، قوانین مدنی فرانسه این روز را به عنوان یک تعطیلات رسمی قانونی استانداردسازی کردند.
طی نسلها، شیوههای تعطیلات اروپایی با اقلیم استوایی اقیانوس آرام جنوبی و ساختارهای جمعی محلی ملانزی سازگار شدند. امروزه، این روز منعکسکننده هم ریشههای اداری و مسیحی فرانسوی و هم ارزشهای بومی مهماننوازی خانوادگی مشترک در میان جوامع متنوع این قلمرو است.
سنتها و غذاها
جشنها معمولاً در شب کریسمس با خدمات کلیسایی عصرانه و مراسم نیمهشب در کلیساهای محلی در نومئا and مناطق روستایی آغاز میشوند. در روز کریسمس، مردم برای وعدههای غذایی طولانی خانوادگی در فضای باز گرد هم میآیند که میراث آشپزی فرانسوی را با مواد اولیه تازه استوایی ترکیب میکند. کودکان مشتاقانه منتظر سانتا کلاوز (پیر نوئل) هستند، در حالی که محلههای نومئا اغلب درختان نخل را با تزئینات نورانی میآرایند.
میزهای جشن شامل غذاهای دریایی محلی مانند میگوی تازه، شاهمیگو و ماهی تالاب در کنار خوراکیهای وارداتی فرانسوی مانند فوآگرا، صدف و کیک کنده درخت یول (بوچه دو نوئل) است. در بسیاری از جوامع کاناک، خانوادهها «بوقنا» سنتی را آماده میکنند - غذایی که به آرامی پخته میشود و شامل یام، تارو، سیبزمینی شیرین و گوشت یا ماهی است که در برگهای موز پیچیده شده و در یک تنور زمینی زیرزمینی پخته میشود.
تعطیلیها و سفر
به عنوان یک تعطیلات قانونی شناخته شده، ۲۵ دسامبر باعث تعطیلیهای گسترده در سراسر مجمعالجزایر میشود. ادارات دولتی، بانکها، ادارات پست، مدارس و مراکز خرید تجاری در تمام طول روز بسته میمانند. بیشتر مغازههای مستقل، سوپرمارکتها و کسبوکارهای محلی در نومئا و شهرهای استانی روز را تعطیل میکنند.
شبکههای حملونقل عمومی، از جمله خدمات اتوبوس شهری، با برنامههای کاهشیافته یکشنبه کار میکنند یا به طور کامل متوقف میشوند. پروازهای داخلی شرکت ایر کالدونی and اتصالات کشتی بین جزایر به جزیره پینز و جزایر لوایتی اغلب با جدول زمانی اصلاحشده اجرا میشوند. مسافران باید حملونقل و رزرو رستوران هتل را از مدتها قبل انجام دهند.
سوالات درباره روز کریسمس
آیا رستورانها and خواربارفروشیها در روز کریسمس در نومئا باز هستند؟
بیشتر سوپرمارکتها and خواربارفروشیهای استاندارد در ۲۵ دسامبر بسته هستند. رستورانهای منتخب هتلها and مکانهای ساحلی ممکن است با منوهای ویژه تعطیلات فعالیت کنند، اما رزرو قبلی ضروری است.
وضعیت آب و هوا در طول کریسمس در کالدونی جدید چگونه است؟
دسامبر آب و هوای تابستانی گرم و استوایی را به همراه دارد که دمای روزانه آن به طور متوسط بین ۲۸ تا ۳۱ درجه سانتیگراد است و سفرهای ساحلی and دورهمیهای فضای باز را بسیار محبوب میکند.
منابع رسمی و استنادات قانونی
منابع اصلی تایید شده و فراموشناپذیر دولتی برای روز کریسمس در کالدونیای جدید:
- Public holidays in New Caledonia— What Next Holiday
- Christmas Day— Wikipedia contributors