یکشنبهٔ عید پاک در گرجستان

معنا و تقویم ارتدکس

عید پاک برای مسیحیان ارتدکس گرجستان یکی از مهم‌ترین تعطیلات مذهبی است. این عید رستاخیز مسیح را جشن می‌گیرد و پایان دورهٔ روزهٔ بزرگ را رقم می‌زند؛ تاریخ آن طبق تقویم ارتدکس هر سال تغییر می‌کند.[2][3]

تعطیل رسمی چهارروزه

قانون کار گرجستان جمعهٔ نیک، شنبهٔ مقدس، یکشنبهٔ عید پاک و دوشنبهٔ عید پاک را تعطیلات رسمی متغیر می‌نامد. این قانون دوشنبهٔ عید پاک را «روز همهٔ ارواح» می‌خواند. طبق این قانون، کاری که در این تعطیلات قانونی انجام شود اضافه‌کاری به شمار می‌رود.[1]

نهادهای دولتی و بیشتر سازمان‌های بخش خصوصی، از جمله بانک‌ها، معمولاً در تعطیلات رسمی کار نمی‌کنند. رستوران‌ها، کافه‌ها، آژانس‌های گردشگری، فروشگاه‌ها و بازارها ممکن است شلوغ باشند، پس ساعات کار مکان‌های مشخص را بررسی کنید.[4]

مراسم کلیسا و رسوم خانوادگی

بسیاری از مؤمنان شب عید پاک را در کلیسا می‌گذرانند و صبح به خانه بازمی‌گردند. خانواده‌ها معمولاً حوالی ظهر بر سر یک سفره می‌نشینند و با سلام «مسیح برخاسته است!» و پاسخ آن، «به‌راستی برخاسته است!»، آغاز می‌کنند. پس از این سلام و پاسخ ممکن است بازی کوبیدن تخم‌مرغ‌های سرخ به یکدیگر در پی بیاید.[3]

تخم‌مرغ سرخ و پاسکا، کیک جشن عید پاک، از غذاهای شاخص این عیدند. تخم‌مرغ‌ها به‌طور سنتی در جمعهٔ نیک با ریشهٔ روناس و برگ‌های پیاز رنگ می‌شوند. سفرهٔ عید پاک نیز تنوع منطقه‌ای دارد، از جمله گوشت بره در شرق گرجستان و نان شیرین نازوکی در کارتلی.[2][3]

رسوم منطقه‌ای و دوشنبهٔ عید پاک

رسوم در مناطق مختلف گرجستان با هم فرق دارند. «چونا» (Chona)، که در آن گروهی با ترانه‌ها و سرودهای مذهبی عید پاک به خانه‌های روستا سر می‌زنند، هنوز در بسیاری از نقاط کشور اجرا می‌شود. از غذاها و رسوم منطقه‌ای می‌توان به حلیم گندم و لاواشی در راچا و پیراشکی‌های آب‌پز با پنیر و تخم‌مرغ در سامگرلو اشاره کرد.[2]

دوشنبهٔ عید پاک جایگاه ویژه‌ای در آیین‌های خانوادگی دارد: مردم معمولاً به زیارت مزار خویشاوندان می‌روند، برای درگذشتگان دعا می‌کنند و تخم‌مرغی را روی مزار می‌غلتانند. این روز هم بخشی از دورهٔ تعطیلات قانونی است و هم روز یادبود.[1][2]