Año Nuevo Lunar en RAE de Hong Kong, China

Un día festivo con dos protecciones jurídicas

La Ordenanza de Empleo de Hong Kong incluye el Año Nuevo Lunar y el segundo y tercer día del Año Nuevo Lunar entre los días festivos legales. Los empleados tienen derecho a estos días independientemente de su antigüedad; el pago correspondiente se debe a quienes hayan trabajado con un contrato continuo durante al menos tres meses. El empleador puede exigir a un empleado que trabaje en un día festivo legal si avisa con al menos 48 horas de antelación, pero debe concederle un día festivo alternativo dentro del plazo establecido por el Departamento de Trabajo.[1]

Hong Kong también designa días festivos generales, que se aplican por separado de los días festivos legales. Si cualquiera de los tres primeros días festivos del Año Nuevo Lunar cae en domingo, el cuarto día del Año Nuevo Lunar se designa como día festivo general y legal en sustitución. Esta regla se modificó mediante una enmienda que entró en vigor en 2012.[2]

Una celebración por toda la ciudad

La Junta de Turismo de Hong Kong describe el Año Nuevo chino como la celebración más importante de la ciudad. Las celebraciones abarcan los primeros 15 días del primer mes lunar; entre las tradiciones visibles figuran la ropa roja, los adornos festivos, los alimentos auspiciosos y los saludos con buenos deseos.[3]

Antes del Año Nuevo, los residentes visitan mercados de flores para elegir plantas y adornos que, según se cree, traen buena fortuna. Las familias suelen reunirse para cenar en la víspera de Año Nuevo; la Junta de Turismo de Hong Kong destaca el poon choi, un plato comunitario por capas asociado a las aldeas de los Nuevos Territorios, y describe la costumbre de regalar lai see, sobres rojos con dinero de la suerte.[3]

Comida, culto y celebraciones públicas

Los alimentos festivos expresan deseos de prosperidad y unión. La Junta de Turismo de Hong Kong señala que el pescado entero se asocia con la abundancia, mientras que el nin gou, un pastel de arroz glutinoso, es popular en Hong Kong en su versión dulce, que suele prepararse con azúcar moreno y dátiles rojos. El poon choi es otro plato local, preparado en capas y compartido en un cuenco grande.[4]

Para muchas personas que celebran la ocasión, las visitas a los templos forman parte de la temporada. El templo Wong Tai Sin está asociado a la costumbre de ofrecer la primera varilla de incienso para pedir paz y prosperidad, mientras que los visitantes del templo Che Kung rezan y hacen girar en el sentido de las agujas del reloj un molinillo de viento de cobre para atraer la buena suerte. Las celebraciones de la ciudad también incluyen un desfile nocturno por Tsim Sha Tsui y mercados de flores en lugares como Victoria Park y Prince Edward.[3][5]

Qué esperar como visitante

El reconocimiento oficial del día festivo da derecho a las prestaciones previstas para los días festivos legales. Los negocios privados no siguen todos el mismo horario, así que conviene consultar directamente con tiendas, restaurantes y atracciones antes de visitarlos. La Junta de Turismo describe el desfile, los mercados y las visitas a los templos como actividades populares; las medidas para los eventos pueden variar, así que consulta la información local vigente antes de hacer planes.[1][3][5]