Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) en los Emiratos Árabes Unidos
En los Emiratos Árabes Unidos, la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) es un día festivo de tres días que sigue al día de Arafah y está catalogado tanto para el sector público como para el privado. Su cronología sigue el calendario lunar hégira, por lo que las fechas oficiales dependen de la observación lunar.[1]
Significado y cronología
La Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha), denominada también la Fiesta del Sacrificio, está vinculada a la peregrinación del hach y a la práctica religiosa del sacrificio. En Dubái, la guía turística oficial describe compartir alimentos con familiares y amigos como parte de las celebraciones del Eid.[4]
El gobierno de los EAU sitúa el día de Arafah el 9 de du al-hiyya y la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) del 10 al 12 de du al-hiyya. Las fechas del calendario islámico se determinan según la observación lunar, por lo que se deben consultar los anuncios oficiales al planificar en torno a este festivo.[1]
Un día festivo en todos los EAU
La resolución del Gabinete establece la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) como festivo oficial y señala que los días festivos del Eid no se pueden trasladar a otra jornada. Asimismo, indica que un festivo oficial no se puede trasladar cuando coincide con otra festividad oficial o cae en fin de semana; la página de festivos del gobierno de los EAU reitera esta norma.[1][2]
Para los trabajadores del sector privado amparados por la legislación laboral federal, los días festivos oficiales son jornadas de descanso con sueldo íntegro. Si las condiciones de trabajo exigen que un empleado preste servicios en un día festivo oficial, el empleador debe proporcionarle otro día de descanso o abonarle el salario normal de esa jornada junto con un incremento de al menos el 50 por ciento del salario base.[3]
Celebraciones familiares y gastronomía
La guía turística de Dubái describe el Eid como un momento propicio para que familiares y amigos compartan comida. Identifica el ouzi, elaborado con cordero o cabra cocinado a fuego lento y arroz, y el machboos de pollo entre los platos asociados al Eid en los EAU; las costumbres y los menús varían entre los hogares.[4]
Algunas familias organizan un sacrificio como parte de su observancia. En Dubái, el municipio gestiona mataderos oficiales y fomenta que los residentes utilicen servicios de reserva homologados. Su información sobre el servicio del Eid detalla inspecciones veterinarias previas y posteriores al sacrificio, carniceros cualificados y medidas de seguridad alimentaria.[5]
Disposiciones prácticas
Se recomienda consultar con la organización u operador pertinente antes de viajar o concertar citas durante el festivo.[1]
Los servicios de matadero en Dubái son específicos del emirato: el municipio enumera cuatro instalaciones y aplicaciones inteligentes autorizadas para tramitar los servicios de sacrificio. Quienes se encuentren en otras zonas deben consultar a la autoridad local competente para conocer sus servicios y requisitos.[5]
Preguntas frecuentes
¿Es la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) un día festivo en los EAU?
Sí. El gobierno de los EAU incluye el día de Arafah y la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) como días festivos aplicables tanto al sector público como al privado.[1]
¿Cuánto dura el festivo de la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha)?
El listado oficial contempla tres días para la Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha), del 10 al 12 de du al-hiyya, precedidos por el día festivo independiente de Arafah el 9 de du al-hiyya.[1]
¿Se puede trasladar el festivo del Eid si cae en fin de semana?
¿Tienen los empleados del sector privado derecho a permiso retribuido?
La legislación laboral federal reconoce el derecho a un permiso con sueldo íntegro en los días festivos oficiales. Si se requiere trabajar, el empleador debe conceder un día de descanso sustitutorio o abonar el incremento salarial especificado.[3]
¿Dónde se puede organizar un sacrificio animal en Dubái?
El Municipio de Dubái aconseja acudir a sus mataderos oficiales y utilizar los servicios inteligentes autorizados. Conviene consultar la información de servicio vigente del municipio para conocer las opciones disponibles.[5]
Fuentes y referencias
Fuentes utilizadas para Fiesta del Sacrificio (Eid al-Adha) en Emiratos Árabes Unidos:
- Public holidays- The Official Platform of the UAE Government
- Cabinet Resolution No. (27) of 2024- UAE Legislation
- Federal Decree-Law Regarding the Regulation of Employment Relationship- Ministry of Human Resources & Emiratisation
- Celebrating Eid in Dubai- Visit Dubai
- Campaign launched to enhance Eid Al-Adha abattoir services- Dubai Municipality