পেরু-এ গুড ফ্রাইডে

আইনি মর্যাদা ও পরিবর্তনশীল তারিখ

পেরুর ছুটির আইনে গুড ফ্রাইডেকে পরিবর্তনশীল জাতীয় ছুটি হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। বেসরকারি খাতের বিশ্রাম আইনের আওতাভুক্ত কর্মীরা বেতনসহ বিশ্রামের অধিকারী; ক্যালেন্ডার-সংক্রান্ত নিয়মে গুড ফ্রাইডে নিজ তারিখেই থাকে, পরের কোনো সোমবারে সরানো হয় না। তাই ইস্টারের সঙ্গে এর তারিখও বদলে যায়।[1]

ছুটির দিনে কিছু পরিষেবা চালু থাকে। SUNAFIL ফার্মেসি, ক্লিনিক, রেস্তোরাঁ, হোটেল ও আন্তঃপ্রাদেশিক পরিবহনের মতো জরুরি পরিষেবা ও ব্যবসার কথা উল্লেখ করে, যেগুলো চালু থাকতে পারে; তাদের বর্ণিত নিয়ম অনুযায়ী, বিকল্প বিশ্রাম ছাড়া কাজ করা বেসরকারি খাতের কর্মীরা অতিরিক্ত পারিশ্রমিক পাওয়ার অধিকারী।[2]

আঞ্চলিক বৈচিত্র্যসহ খ্রিস্টীয় পালন

গুড ফ্রাইডে পবিত্র সপ্তাহের অংশ; এ সপ্তাহে খ্রিস্টের যন্ত্রণা, মৃত্যু ও পুনরুত্থান স্মরণ করা হয়। পেরুর বিভিন্ন স্থানে উদ্‌যাপনের ধরন আলাদা, তাই দর্শনার্থীরা দেশজুড়ে একক কোনো অনুষ্ঠানের বদলে স্বতন্ত্র স্থানীয় আয়োজন দেখতে পারেন।[5]

কুসকোতে গুড ফ্রাইডের আয়োজন প্লাজা সান ফ্রান্সিসকোকে কেন্দ্র করে; সেখান থেকে ক্রুশের পথের শোভাযাত্রা সাকসাইওয়ামানের ক্রুজ দেল পাপার দিকে যায়। এর পাশাপাশি হাম্পি রান্টিকুই ঔষধি গাছের মেলায় কৃষকেরা গাছপালা ও প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো কাঁটার ক্রুশ বিক্রি করেন; স্থানীয় রীতি অনুযায়ী কুসকোর পরিবারগুলো সেগুলো দরজার পেছনে রাখে।[3]

কুসকোর সবচেয়ে পরিচিত পবিত্র সপ্তাহের শোভাযাত্রা, সেনিয়র দে লোস তেমব্লোরেসের শোভাযাত্রা, গুড ফ্রাইডেতে নয়, সোমবারে হয়। পর্যটন-তালিকায় বলা হয়েছে, ভূমিকম্প স্মরণে ১৬৫০ সালে শোভাযাত্রাটি শুরু হয় এবং ১৭৪১ সালে পবিত্র সপ্তাহের সোমবারে সরানো হয়; এ থেকে বোঝা যায়, কুসকোর প্রধান শোভাযাত্রা দর্শনার্থীদের প্রত্যাশিত গুড ফ্রাইডের অনুষ্ঠানের অন্য দিনেও হতে পারে।[4]

কুসকোতে খাবার ও পালন

কুসকোতে পরিবারগুলো ঐতিহ্যগতভাবে উপবাসের পর গুড ফ্রাইডের খাবারে বারোটি পদ তৈরি করে; স্থানীয় বর্ণনায় এই সংখ্যার সঙ্গে বারোজন প্রেরিতের যোগ রয়েছে। পদগুলোর উদাহরণের মধ্যে রয়েছে ভুট্টার লাওয়া, স্যুপ, মাছ ও সামুদ্রিক খাবার; পরে ফলের মিষ্টি, চালের পায়েস ও পেস্ট্রি পরিবেশন করা হয়। এটি কুসকোতে নথিভুক্ত একটি প্রথা; পেরুর প্রতিটি অঞ্চলে একই খাবার হবে বলে ধরে নেওয়া উচিত নয়।[3]

ছুটি ঘিরে পরিকল্পনা

সাক্ষাৎ বা দৈনন্দিন কাজের পরিকল্পনা করার সময় গুড ফ্রাইডেকে সরকারি ছুটি হিসেবে ধরুন এবং যে দপ্তর, দোকান বা পরিবহন পরিষেবা ব্যবহার করতে চান, তাদের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ করে জেনে নিন। কিছু ব্যবসা ও পরিষেবা চালু থাকতে পারে, তবে প্রাপ্যতা ও সময়সূচি ভিন্ন হতে পারে।[1][2]