波兰平安夜：Wigilia习俗与休息日

波兰的平安夜

平安夜在波兰语中称为Wigilia，日期为12月24日。自2025年起，这一天也是波兰的法定休息日，同时仍是家庭习俗的核心，例如分享圣饼opłatek并共进节日晚餐。[1][2]

波兰《休假日法》将12月24日列为平安夜。如果这一天恰逢周末，日期仍为12月24日，不会移至某个替代工作日；该法没有规定替代日期。[1]

法定休息日通常让员工停止工作，但部分法律允许的工作仍会继续，包括紧急服务、交通运输和餐饮业。如果员工被要求在假日工作，劳动监察局表示，雇主必须在同一结算期内安排另一天休假；若无法安排，则须按每个工作小时支付100%的工资补贴。[2]

Wigilia意为守夜，传统上这个夜晚是为圣诞节做准备的时刻。一个常见习俗是在第一颗星星出现后开始用餐。用餐前，家人和宾客分享圣饼opłatek（一种薄薄的饼），互相祝福；有些家庭还会多摆一个座位，并在桌布下放干草。[3][4]

人们可能会唱圣诞颂歌、交换礼物并参加圣诞夜弥撒Pasterka。这些属于习俗，并非强制要求，各家庭的庆祝方式也可能不同。[3]

传统晚餐常被描述为包含十二道无肉菜肴，但不同家庭和地区的菜单各异。常见菜肴包括甜菜汤配蘑菇饺子、蘑菇汤、鲱鱼、波兰饺子pierogi和鲤鱼。由小麦、蜂蜜和罂粟籽制成的Kutia与波兰东部有关。[4]

地区习俗会随着时间变化。大波兰的一份官方资料记载，较早的菜单包含七道、九道或十二道菜，最常见的是九道；战后人口迁徙带来了新菜品，并促成部分菜单趋于统一。该地区也以送礼者Gwiazdor闻名，这一形象与较早的唱颂歌传统有关。[5]

由于平安夜如今是法定假日，不应预期公共服务和普通工作场所会按正常工作日运行。商店通常受假日贸易限制，但法律允许特定例外。以往认为商店在平安夜只是提早关门的说法，如今不再是普遍规则。[1][2]

交通运输工作属于法律允许的例外之一，但这并不意味着全国时刻表统一。旅客应查看相关本地运营方的时刻表，并将日常购物和办事安排在其他日子。[2]

是的。自2025年起，12月24日成为法定休息日。部分工作仍依法允许；被要求工作的员工会获得补休，某些情况下还会获得额外工资补贴。[1][2]

法律没有列出替代日期：平安夜仍为12月24日。该法没有为这个假日规定替代工作日。[1]

由于平安夜是法定假日，大多数普通零售工作会受到限制，但法律对某些类型的商家规定了例外。出行前请查询具体商店。[1][2]

Pasterka是圣诞夜弥撒，有些人会在家庭晚餐后参加。波兰国家教育平台将其列为波兰平安夜习俗之一。[3]

波兰平安夜所用来源：