Štedrý deň vo Venezuele
Štedrý deň, vo Venezuele nazývaný Nochebuena, pripadá na 24. decembra a je vianočnou slávnosťou aj zákonným sviatkom. Jeho miesto v živote Venezuelčanov odráža dlhá história jedla hallaca, ktoré sa spája s Vianocami a regionálnymi tradíciami.[1][2]
Pevný dátum a štátny sviatok
Venezuelský organický zákon o práci uvádza 24., 25. a 31. december ako štátne sviatky. Stanovuje, že v tieto dni sa práca prerušuje a pracoviská zatvárajú pre verejnosť, s výnimkami uvedenými v zákone.[1]
Zákon umožňuje pokračovať v niektorých prácach, ak činnosť nemožno prerušiť z dôvodu verejného záujmu, technických alebo príležitostných dôvodov, a povoľuje prácu v obchodoch s potravinami počas sviatkov. Sviatok teda neznamená, že budú zatvorené všetky služby a obchody. Cestujúci by si mali pred cestou overiť informácie priamo v prevádzke alebo u poskytovateľa služby.[1]
Hallaca a jej história
Hallaca sa úzko spája s venezuelskými Vianocami, jej história však presahuje rámec jediného večera či regionálneho receptu. Štúdia uverejnená na Universidad Yacambú sleduje zmienky o tomto jedle vo Venezuele až do 18. storočia a uvádza ho ako jedlo na Štedrý deň v Caracase približne v roku 1852.[2]
Tá istá štúdia opisuje regionálne rozdiely v tom, kedy sa hallacas jedli a ako sa pripravovali. Historické záznamy z Ánd uvádzajú osobitné suroviny a spôsoby varenia; štúdia napríklad poznamenáva, že andské hallacas môžu obsahovať cícer a často sa zdobia sušenými slivkami.[2]
Spôsoby slávenia Nochebuena
Štedrý deň sa spájal s jedlom a spoločnými stretnutiami, pričom zvyky sa líšili podľa regiónu. Štúdia Universidad Yacambú opisuje stretnutia ľudí na námestiach v Méride, kde sa rozprávali, účasť na omšiach aguinaldo a návštevy betlehemov zriadených v niektorých domácnostiach.[2]
Na rodinných večeriach v Méride bývala hlavnou súčasťou hallaca; historické opisy zaznamenávajú rôzne nápoje a dezerty, ktoré sa podávali v domácnostiach podľa ich majetkových pomerov.[2]
Praktické dôsledky
Všeobecným pravidlom pracovného práva je, že sa pracoviská počas sviatkov zatvárajú pre verejnosť, s určenými výnimkami. Zákon nestanovuje celoštátny rozvrh verejnej dopravy, obchodov okrem výslovne uvedených obchodov s potravinami ani pobočiek bánk. Aktuálne otváracie hodiny a oznamy o službách si overte na mieste, najmä ak plánujete večernú cestu.[1]
Štedrý deň vo Venezuele: často kladené otázky
Kedy je vo Venezuele Štedrý deň?
Slávi sa 24. decembra. Venezuelské pracovné právo uvádza tento dátum ako štátny sviatok.[1]
Je Štedrý deň dňom pracovného voľna?
Ide o zákonný štátny sviatok. Zákon spravidla prerušuje prácu a zatvára pracoviská pre verejnosť, zároveň však povoľuje určené výnimky vrátane obchodov s potravinami a prác, ktoré nemožno prerušiť z uvedených dôvodov.[1]
Presúva sa sviatok, ak 24. december pripadne na víkend?
Sviatkom je 24. december. Ak potrebujete vedieť, či bude nejaká služba cez víkend fungovať, overte si miestne podmienky.[1]
Čo môžu návštevníci zažiť na Nochebuena?
Historické opisy z Méridy spomínajú omše aguinaldo, návštevy betlehemov, stretnutia na námestiach a rodinné večere s hallacas. Zvyky sa v jednotlivých regiónoch a domácnostiach líšia.[2]
Budú obchody a verejná doprava otvorené?
Obchody s potravinami môžu byť počas štátnych sviatkov otvorené. Pred cestou si overte aktuálne otváracie hodiny a služby v jednotlivých obchodoch a u poskytovateľov verejnej dopravy.[1]
Zdroje a odkazy
Zdroje použité pre sviatok Štedrý deň v krajine Venezuela:
- Gaceta Nº 6.076 Extraordinario del 7 de mayo de 2012- International Labour Organization (NATLEX); Official Gazette of the Bolivarian Republic of Venezuela
- Breve reseña histórica de la hallaca en Venezuela, con especial referencia a la hallaca merideña- Universidad Yacambú, En Prospectiva