Capodanno vietnamita in Vietnam

Significato e date

Il Tết segue il calendario lunare, quindi la data gregoriana cambia ogni anno; cade di solito tra fine gennaio e inizio febbraio. L’ente vietnamita per il turismo descrive la festa come un nuovo inizio, associato alla famiglia, alla fortuna, alla prosperità e alla salute.[2][4]

L’ente per il turismo fa risalire il significato originario del Tết al ciclo di coltivazione del riso degli insediamenti vietnamiti nel delta del Fiume Rosso. Oggi il significato della celebrazione va oltre l’agricoltura e si concentra sull’iniziare bene l’anno insieme alla famiglia e alle persone care.[2]

Una festività pubblica retribuita

Il Codice del lavoro vietnamita concede ai dipendenti cinque giorni di congedo interamente retribuito per il Capodanno lunare. La legge concede inoltre ai dipendenti stranieri che lavorano in Vietnam un giorno aggiuntivo per la festività tradizionale del proprio Capodanno e un giorno aggiuntivo per la Festa nazionale del loro Paese.[1]

Se una festività prevista dalla legge coincide con il giorno di riposo settimanale di un dipendente, questi ha diritto a un giorno di riposo compensativo il giorno lavorativo successivo.[1]

Usanze familiari e cucina regionale

Le famiglie si preparano pulendo e decorando la casa, spesso con fiori o alberi di kumquat. Il Tết è anche un’occasione per onorare gli antenati: le famiglie preparano offerte e possono visitare le tombe dei parenti defunti.[2][3]

Il bánh chưng, una torta quadrata a base di riso glutinoso, fagioli mungo e maiale, è strettamente associato al Tết. I pasti variano da una regione all’altra: l’ente per il turismo descrive piatti settentrionali come il bánh chưng e il pollo bollito intero, mentre i pasti meridionali possono includere maiale caramellato e zuppa di melone amaro.[2][4]

Le visite e gli auguri di Capodanno fanno parte della celebrazione. Tradizionalmente, gli anziani regalano ai familiari più giovani buste rosse lì xì, e il primo visitatore della casa viene scelto con cura perché si ritiene che possa influenzare la fortuna della famiglia per l’anno.[2][4]

Chiusure e viaggi

La festività pubblica è una parte di una celebrazione più lunga. Molte persone tornano nelle città d’origine e le attività commerciali e i ristoranti in genere chiudono almeno per i primi giorni. I viaggiatori potrebbero trovare meno opzioni per mangiare e fare acquisti, mentre aumenta la domanda di biglietti per autobus, treni e aerei, oltre che di camere d’albergo.[2]

Prima di viaggiare durante il Tết, verifica gli orari di apertura e prenota con largo anticipo trasporti e alloggio. La durata e le date precise delle chiusure delle attività possono variare; il diritto a cinque giorni di congedo retribuito è stabilito dalla legge, mentre le singole attività possono seguire orari propri.[1][2]