वेनेज़ुएला में क्रिसमस की पूर्वसंध्या
क्रिसमस की पूर्वसंध्या, यानी नोचेबुएना, 24 दिसंबर को पड़ती है और वेनेज़ुएला में क्रिसमस पर्व के साथ-साथ वैधानिक अवकाश भी है। वेनेज़ुएला के जीवन में इसका स्थान हयाका के लंबे इतिहास से झलकता है; यह व्यंजन क्रिसमस और क्षेत्रीय परंपराओं से जुड़ा है।[1][2]
निश्चित तारीख और सार्वजनिक अवकाश
वेनेज़ुएला का जैविक श्रम कानून 24, 25 और 31 दिसंबर को सार्वजनिक अवकाश घोषित करता है। इसके अनुसार उन दिनों कामकाज निलंबित रहता है और कार्यस्थल जनता के लिए बंद रहते हैं, हालांकि कानून में अपवाद हैं।[1]
जनहित, तकनीकी या अस्थायी कारणों से जिन गतिविधियों को बाधित नहीं किया जा सकता, कानून उनके जारी रहने की अनुमति देता है। अवकाश के दिन किराना दुकानों में काम की भी अनुमति है। इसलिए इस दिन हर सेवा या दुकान बंद हो, ऐसा ज़रूरी नहीं। यात्रियों के लिए निकलने से पहले संबंधित कारोबार या सेवा से सीधे जानकारी लेना उचित है।[1]
हयाका और उसका इतिहास
हयाका वेनेज़ुएला के क्रिसमस से गहराई से जुड़ा है, लेकिन इसका इतिहास किसी एक शाम या किसी एक क्षेत्रीय विधि तक सीमित नहीं है। यूनिवर्सिदाद याकाम्बू में प्रकाशित एक अध्ययन वेनेज़ुएला में इस व्यंजन के उल्लेख अठारहवीं सदी तक खोजता है और दर्ज करता है कि लगभग 1852 में काराकास में यह क्रिसमस की पूर्वसंध्या का पकवान था।[2]
वही अध्ययन बताता है कि हयाका कब खाया जाता था और कैसे बनाया जाता था, इसमें क्षेत्रीय अंतर थे। एंडीज़ में ऐतिहासिक विवरण अलग-अलग सामग्री और पकाने के तरीकों का उल्लेख करते हैं; उदाहरण के लिए, अध्ययन के अनुसार एंडीज़ के हयाका में चने हो सकते हैं और सजावट के लिए अक्सर सूखे आलूबुखारे इस्तेमाल होते हैं।[2]
नोचेबुएना मनाने के तरीके
क्रिसमस की पूर्वसंध्या भोजन और मेल-मिलाप के साथ मनाई जाती रही है, जबकि रीति-रिवाज़ क्षेत्र के अनुसार बदलते हैं। यूनिवर्सिदाद याकाम्बू का अध्ययन मेरिदा के लोगों के चौकों में बातचीत के लिए इकट्ठा होने, अगिनाल्दो मिस्सा में शामिल होने और कुछ घरों में सजाए गए जन्मदृश्यों को देखने जाने का वर्णन करता है।[2]
मेरिदा में पारिवारिक भोजों में हयाका शामिल रहा है। ऐतिहासिक विवरणों में अलग-अलग आर्थिक स्थिति वाले घरों में इसके साथ अलग-अलग पेय और मिठाइयों का उल्लेख है।[2]
व्यावहारिक असर
श्रम कानून का सामान्य नियम है कि अवकाश के दिन कार्यस्थल जनता के लिए बंद रहते हैं, हालांकि कुछ निर्दिष्ट अपवाद हैं। यह सार्वजनिक परिवहन, किराना दुकानों के अलावा अन्य दुकानों या बैंक शाखाओं के लिए देशव्यापी समय-सारिणी तय नहीं करता। स्थानीय स्तर पर खुलने का मौजूदा समय और सेवाओं की सूचनाएँ जाँचें, खासकर शाम की यात्रा के लिए।[1]
वेनेज़ुएला में क्रिसमस की पूर्वसंध्या: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
वेनेज़ुएला में क्रिसमस की पूर्वसंध्या कब होती है?
यह 24 दिसंबर को मनाई जाती है। वेनेज़ुएला का श्रम कानून इस तारीख को सार्वजनिक अवकाश घोषित करता है।[1]
क्या क्रिसमस की पूर्वसंध्या पर काम से छुट्टी होती है?
यह वैधानिक सार्वजनिक अवकाश है। कानून के अनुसार आम तौर पर कामकाज निलंबित और कार्यस्थल जनता के लिए बंद रहते हैं, हालांकि निर्दिष्ट अपवाद लागू होते हैं। इनमें किराना दुकानें और सूचीबद्ध कारणों से ऐसे काम शामिल हैं जिन्हें रोका नहीं जा सकता।[1]
क्या 24 दिसंबर सप्ताहांत पर पड़ने पर अवकाश दूसरी तारीख पर चला जाता है?
24 दिसंबर को अवकाश है। यदि आपको जानना हो कि सप्ताहांत में कोई सेवा चालू रहेगी या नहीं, तो स्थानीय व्यवस्थाओं की जाँच करें।[1]
नोचेबुएना पर आगंतुकों को क्या देखने को मिल सकता है?
मेरिदा के ऐतिहासिक विवरणों में अगिनाल्दो मिस्सा, जन्मदृश्यों के दर्शन, चौकों में मेल-मिलाप और हयाका वाले पारिवारिक भोज का उल्लेख है। रीति-रिवाज़ क्षेत्रों और परिवारों के अनुसार अलग होते हैं।[2]
क्या दुकानें और सार्वजनिक परिवहन खुले रहेंगे?
किराना दुकानों को सार्वजनिक अवकाश पर खुलने की अनुमति है। यात्रा से पहले मौजूदा खुलने के समय और सेवाओं के बारे में हर दुकान और सार्वजनिक परिवहन प्रदाता से पता कर लें।[1]
स्रोत और संदर्भ
वेनेज़ुएला में क्रिसमस की पूर्वसंध्या के लिए इस्तेमाल किए गए स्रोत:
- Gaceta Nº 6.076 Extraordinario del 7 de mayo de 2012- International Labour Organization (NATLEX); Official Gazette of the Bolivarian Republic of Venezuela
- Breve reseña histórica de la hallaca en Venezuela, con especial referencia a la hallaca merideña- Universidad Yacambú, En Prospectiva