पुर्तगाल में क्रिसमस दिवस

तारीख और कानूनी दर्जा

पुर्तगाल की श्रम संहिता 25 दिसंबर को अपने अनिवार्य सार्वजनिक अवकाशों में शामिल करती है। इसमें यह भी कहा गया है कि जिन गतिविधियों को रविवार को चलाने की अनुमति नहीं है, उन्हें अनिवार्य अवकाश पर बंद होना या काम रोकना होगा।[1]

इस नियम का अर्थ यह नहीं है कि हर कार्यस्थल बंद होना चाहिए: संहिता उन व्यवसायों में कर्मचारियों को काम करने की अनुमति देती है जिन्हें संचालन रोकना आवश्यक नहीं है। ऐसे कर्मचारियों को किए गए काम के घंटों के आधे के बराबर प्रतिपूरक विश्राम या संबंधित वेतन का अतिरिक्त 50 प्रतिशत मिलता है; दोनों में से एक विकल्प नियोक्ता चुनता है।[1][2]

धार्मिक अर्थ और परंपरा

क्रिसमस ईसा मसीह के जन्म का ईसाई उत्सव है। पुर्तगाल का राष्ट्रीय पर्यटन प्राधिकरण मध्यरात्रि की मिस्सा, जिसे पुर्तगाल में “मुर्गे की मिस्सा” कहा जाता है, और मौसम की परंपराओं के हिस्से के रूप में गिरजाघरों तथा घरों में सजाई जाने वाली जन्म-दृश्यों का उल्लेख करता है।[3]

मुख्य पारिवारिक मिलन अक्सर क्रिसमस की पूर्वसंध्या से शुरू होता है। परिवार आम तौर पर ऐसा भोजन साथ करते हैं जिसमें कॉड शामिल होती है; पारिवारिक रीति के अनुसार उपहार आधी रात के बाद या अगली सुबह दिए जा सकते हैं।[3]

भोजन और क्षेत्रीय परंपराएँ

मौसमी पकवानों में bolo-rei शामिल है, जो कैंडिड या सूखे फलों वाला केक है; इसके साथ broas castelares, filhoses, sonhos और rabanadas जैसी मिठाइयाँ और पकौड़ियाँ भी होती हैं। क्रिसमस के आसपास के दिनों में भुना हुआ टर्की और मांस के अन्य व्यंजन भी खाए जाते हैं।[3]

Roupa velha क्रिसमस की पूर्वसंध्या के भोजन के बचे हुए हिस्सों से बनाया जाता है, जिनमें कॉड और सब्ज़ियाँ शामिल हैं। पुर्तगाल का कृषि और ग्रामीण विकास महानिदेशालय इसे डोउरो और तामेगा नदियों के बीच के इलाके से जुड़ा मौसमी व्यंजन बताता है।[4]

पर्यटन प्राधिकरण द्वारा वर्णित एक क्षेत्रीय परंपरा में ब्रागांसा, ग्वार्दा और कास्तेलो ब्रांको समेत कुछ स्थानों और गाँवों के गिरजाघर-प्रांगणों में क्रिसमस का बड़ा लट्ठा जलाना शामिल है। क्रिसमस की पूर्वसंध्या पर यह आग पड़ोसियों और मित्रों के मिलने-जुलने की जगह बनती है।[3]

कामकाज और खुलने का समय

श्रम संहिता उन व्यवसायों के लिए स्पष्ट नियम देती है जो रविवार को नहीं चल सकते: उन्हें क्रिसमस दिवस पर बंद होना या काम रोकना होगा। रविवार को चलने की अनुमति वाले व्यवसाय खुले रह सकते हैं, और वहाँ काम करने वाले कर्मचारियों को कानून में तय अवकाश सुरक्षा मिलती है।[1][2]

कानून हर दुकान, रेस्तराँ, बैंक या परिवहन सेवा के लिए एक ही समय-सारणी तय नहीं करता। योजना बनाने से पहले संबंधित व्यवसाय या परिवहन सेवा-संचालक से सीधे पूछें, क्योंकि कानूनी अवकाश नियम इस पर निर्भर करता है कि उस गतिविधि को रविवार को चलाने की अनुमति है या नहीं।[1]