Le Jour de l’An en Hongrie
En Hongrie, le Jour de l’An tombe le 1er janvier et constitue un jour férié légal. Il suit les célébrations du réveillon du Nouvel An, tandis que les traditions culinaires du premier jour de l’année sont liées à la chance et à la prospérité.[1][3]
Statut légal et congé
Le Code du travail hongrois inscrit le 1er janvier parmi les jours fériés. Des horaires de travail peuvent néanmoins être prévus pour certains types d’activité, notamment les opérations continues ou saisonnières et les services répondant aux besoins d’un jour férié. La loi autorise également un arrêté ministériel annuel pour ajuster les horaires de travail autour des jours fériés ; tout changement de jour travaillé ou de repos dépend donc de l’arrêté applicable.[1]
La loi prévoit des ajustements annuels des horaires, mais n’instaure pas de jour de remplacement automatique lorsque le 1er janvier tombe le week-end.[1]
Une journée de vœux et de bons augures
En Hongrie, les coutumes du Nouvel An ont notamment comporté des vœux et des pratiques censées apporter de la chance aux foyers et à leurs activités. Les Archives numériques nationales hongroises décrivent les lentilles comme un signe de richesse et le porcelet du Nouvel An comme un porte-bonheur, reflet des espoirs de prospérité pour l’année à venir.[4]
Il s’agit de croyances populaires, et non d’obligations pour célébrer la fête. Les coutumes consignées par les archives concernent le réveillon du Nouvel An et le passage à la nouvelle année ; elles ne signifient pas que tous les foyers suivent les mêmes rituels.[4]
Coutumes culinaires
Le ragoût de lentilles, ou lencsefőzelék, est un plat bien connu du Jour de l’An en Hongrie. L’université Semmelweis décrit les lentilles comme un symbole de richesse et rapporte la croyance selon laquelle en manger davantage apporte plus d’argent durant la nouvelle année.[3]
Le porc est également associé à la chance : selon une explication populaire, le cochon déterre la chance pour le foyer. D’après la même tradition, on peut éviter le poisson, car il risque d’emporter la bonne fortune en nageant. Ce sont des superstitions, et non des habitudes ou des règles universelles.[3][4]
Fermetures et déplacements
La loi hongroise sur le commerce de détail impose généralement la fermeture des commerces les jours fériés, sous réserve des exceptions prévues par la loi. Vérifiez les horaires d’un commerce précis avant de partir, car les exceptions et les modalités d’ouverture propres à chaque établissement peuvent compter.[2]
Les transports en commun peuvent suivre des horaires de jours fériés. Dans son cadre d’horaires de service, l’autorité des transports de Budapest distingue les horaires du dimanche et des jours fériés ; consultez les horaires à jour de l’opérateur local pour connaître les lignes et les heures de passage.[5] Le statut de jour férié signifie également que les services administratifs et bancaires habituels peuvent ne pas fonctionner comme un jour ouvrable ordinaire ; vérifiez directement les horaires avant de vous déplacer.[1]
Questions fréquentes
Le Jour de l’An est-il un jour férié en Hongrie ?
Oui. Le Code du travail hongrois inscrit le 1er janvier parmi les jours fériés. Certains types de travail peuvent néanmoins être programmés au titre des exceptions prévues par la loi.[1]
Quand le Jour de l’An est-il célébré ?
Il est célébré le 1er janvier.[1]
Les commerces sont-ils ouverts le Jour de l’An en Hongrie ?
Les commerces de détail doivent généralement fermer les jours fériés, sous réserve des exceptions légales. Vérifiez les horaires d’un commerce précis avant de vous déplacer.[2]
Quels plats sont associés au Jour de l’An en Hongrie ?
Les transports en commun circulent-ils le Jour de l’An ?
Consultez les horaires de l’opérateur local. Le cadre des horaires de Budapest comprend une catégorie pour le dimanche et les jours fériés, mais les heures de passage varient selon les lignes.[5]
Sources et références
Sources utilisées pour Jour de l’An en Hongrie :
- 2012. évi I. törvény a munka törvénykönyvéről- Nemzeti Jogszabálytár
- 2014. évi CII. törvény- Nemzeti Jogszabálytár
- Problem with your libido? Try the Hungarian Christmas feast!- Semmelweis University
- Gone-by New Year’s Eves- Hungarian National Digital Archive (MaNDA)
- A budapesti közösségi közlekedés- BKK Centre for Budapest Transport