Sham El Nessim en Égypte

Une fête printanière égyptienne

Sham El Nessim marque le début du printemps en Égypte. Le musée Chau Chak Wing de l’Université de Sydney la décrit comme une fête nationale ayant ses racines dans l’ancienne fête de Shemu, qui marquait le début de la saison agricole.[2]

Cette fête figure au calendrier officiel des fêtes de la présidence égyptienne.[1]

Cuisine et activités de plein air

Les familles peuvent célébrer cette journée en pique-niquant et en passant du temps dehors. Visit Egypt décrit les pique-niques en famille et les compositions florales comme des éléments de la célébration, et le musée de l’Université de Sydney présente également les pique-niques comme une activité centrale de la fête.[2][4]

Les aliments couramment associés à cette journée comprennent le feseekh, ou poisson salé, et les œufs durs. L’Université Ain Shams cite également les œufs, le poisson salé, les oignons et la laitue parmi les aliments associés à Sham El Nessim, et décrit les significations symboliques attribuées à certains d’entre eux dans les croyances de l’Égypte ancienne.[3][4]

S’organiser pendant la fête

Le calendrier de la présidence confirme que Sham El Nessim est un jour férié officiel. Les voyageurs et les habitants doivent vérifier les horaires d’ouverture et les services proposés auprès des établissements concernés avant de partir.[1]