Χριστούγεννα σε Πορτογαλία

Ημερομηνία και νομικό καθεστώς

Ο Εργατικός Κώδικας της Πορτογαλίας ορίζει την 25η Δεκεμβρίου ως μία από τις υποχρεωτικές δημόσιες αργίες του. Αναφέρει επίσης ότι οι δραστηριότητες που δεν επιτρέπεται να λειτουργούν τις Κυριακές πρέπει να κλείνουν ή να αναστέλλουν την εργασία τους σε μια υποχρεωτική αργία.[1]

Αυτός ο κανόνας δεν σημαίνει ότι πρέπει να κλείσει κάθε χώρος εργασίας: ο Κώδικας προβλέπει την εργασία των υπαλλήλων σε επιχειρήσεις που δεν υποχρεούνται να αναστείλουν τη λειτουργία τους. Αυτοί οι εργαζόμενοι δικαιούνται αντισταθμιστική ανάπαυση ίση με το ήμισυ των ωρών που εργάστηκαν ή επιπλέον 50% της αντίστοιχης αμοιβής, με τον εργοδότη να επιλέγει μεταξύ των δύο.[1][2]

Θρησκευτική σημασία και τήρηση

Τα Χριστούγεννα είναι μια χριστιανική γιορτή της γέννησης του Ιησού. Στην Πορτογαλία, η εθνική τουριστική αρχή περιγράφει τη Λειτουργία των Μεσονυκτίων, γνωστή ως Λειτουργία του Πετεινού, και τις φάτνες που εκτίθενται σε εκκλησίες και σπίτια ως μέρος των εορτασμών της περιόδου.[3]

Η κύρια οικογενειακή συγκέντρωση αρχίζει συχνά την Παραμονή των Χριστουγέννων. Οι οικογένειες μοιράζονται συνήθως ένα γεύμα που περιλαμβάνει μπακαλάο, και τα δώρα ενδέχεται να ανταλλάσσονται μετά τα μεσάνυχτα ή το επόμενο πρωί, ανάλογα με το οικογενειακό έθιμο.[3]

Φαγητό και τοπικά έθιμα

Τα εποχικά φαγητά περιλαμβάνουν το bolo-rei, ένα κέικ με ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα, καθώς και γλυκά και τηγανητά όπως broas castelares, filhoses, sonhos και rabanadas. Ψητή γαλοπούλα και άλλα πιάτα με κρέας τρώγονται επίσης τις ημέρες γύρω από τα Χριστούγεννα.[3]

Το roupa velha φτιάχνεται από τα υπολείμματα του γεύματος της Παραμονής των Χριστουγέννων, συμπεριλαμβανομένου του μπακαλάου και των λαχανικών. Η Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Πορτογαλίας το καταγράφει ως εποχικό πιάτο που συνδέεται με την περιοχή ανάμεσα στους ποταμούς Ντούρο και Τάμεγα.[4]

Ένα περιφερειακό έθιμο που περιγράφεται από την τουριστική αρχή είναι το κάψιμο ενός μεγάλου χριστουγεννιάτικου κορμού σε προαύλια εκκλησιών σε μέρη όπως η Μπραγκάνκα, η Γουάρντα και το Καστέλο Μπράνκο, καθώς και σε ορισμένα χωριά. Η φωτιά χρησιμεύει ως τόπος συγκέντρωσης για γείτονες και φίλους την Παραμονή των Χριστουγέννων.[3]

Εργασία και ώρες λειτουργίας

Ο Εργατικός Κώδικας παρέχει έναν σαφή κανόνα για τις επιχειρήσεις που δεν μπορούν να λειτουργούν τις Κυριακές: πρέπει να κλείνουν ή να αναστέλλουν την εργασία τους τα Χριστούγεννα. Οι επιχειρήσεις που επιτρέπεται να λειτουργούν τις Κυριακές μπορούν να παραμένουν ανοιχτές, και οι εργαζόμενοι που εργάζονται εκεί έχουν τις προστασίες αργιών που ορίζονται από τον νόμο.[1][2]

Ο νόμος δεν θεσπίζει ενιαίο πρόγραμμα λειτουργίας για κάθε κατάστημα, εστιατόριο, τράπεζα ή υπηρεσία μεταφορών. Επικοινωνήστε απευθείας με μια συγκεκριμένη επιχείρηση ή πάροχο μεταφορών προτού κάνετε σχέδια, καθώς ο νομικός κανόνας αργίας εξαρτάται από το αν αυτή η δραστηριότητα επιτρέπεται να λειτουργεί τις Κυριακές.[1]