Karneval i Ecuador

En national helligdag før fasten

Ecuadors helligdagslov anerkender karnevalsmandag og -tirsdag som obligatoriske fridage i både den offentlige og private sektor. Nationalforsamlingens redegørelse for lovændringen siger, at dagene ikke skal arbejdes ind senere. Datoerne følger kalenderen frem mod fasten, men de lovbestemte helligdage falder på mandag og tirsdag.[1]

Helligdagsloven foreskriver også, at basale tjenester fortsætter. I private brancher eller job, der ikke kan holde pause, skal medarbejderne have tilsvarende fri på et andet tidspunkt eller den relevante løn med overtidstillæg. Det gør det muligt for nødvendige og kontinuerlige driftsfunktioner at fortsætte, mens de fleste arbejdstagere holder fri.[1]

Fællesskabets fejring i Guaranda

I Guaranda og lokalsamfund i Bolívar-provinsen er Karneval kendt som en vigtig kulturel fejring og anerkendt som immateriel kulturarv. Ecuadors nationale institut for kulturarv beskriver det som en blanding af religiøse, kulturelle og sociale praksisser, formet af tilpasningen af forfædres skikke i kolonitiden.[2]

De lokale traditioner bygger på familiers og lokalsamfunds deltagelse. Instituttet dokumenterer, at madlavning, fremstilling af kostumer, parader og leg med vand eller majsmel bliver videreført uformelt, også i hjemmene. Mundtlige beretninger fortæller om folk, der samledes i gårdhaver og delte mad som kylling, kartofler, marsvin, mote, æg, frugt og ost.[2]

Forskellige traditioner i landet

Karneval fejres ikke på samme måde overalt i Ecuador. Den nationale turistorganisation beskriver festlighederne i Guaranda med parader, maskerade, musik og munter kasten med vand og camari, et majsmelspulver. Den nævner også lokale retter og drikke, der forbindes med fejringen, herunder fritada, chigüiles, tamales, chicha og den regionale aguardiente, der er kendt som Pájaro Azul.[3]

Ambato har et andet lokalt udtryk: karnevalsperioden falder sammen med Fiesta de la Fruta y de las Flores. Turistorganisationen beskriver fejringen som et alternativ til lege med vand, mel, æg og skum, som er forbudt dér. Forskellen mellem Ambato og Guaranda viser, hvorfor besøgende bør undersøge lokale begivenhedsoplysninger frem for at gå ud fra, at de samme skikke gælder i hele landet.[3]

Hvad besøgende kan forvente

Den nationale helligdag betyder, at offentlige kontorer og mange arbejdspladser indstiller den sædvanlige drift, men loven fastsætter ikke ensartede åbningstider for banker, butikker eller transportudbydere. Den kræver, at basale tjenester fortsætter, og har særlige regler for job, der ikke kan sættes på pause. Kontakt en virksomhed eller transportudbyder direkte for at få oplyst åbningstiderne under Karneval.[1]