Alle sjæles dag i Ecuador

Dato og juridisk status

Den 2. november er en obligatorisk fridag for arbejdstagere omfattet af Ecuadors arbejdsret og for offentligt ansatte i henhold til loven om offentlig tjeneste. Lovens undtagelser fra reglerne om flytning af helligdage omfatter den 2. november, så dagen falder fortsat på kalenderdatoen; helligdagen den 3. november er også en undtagelse.[1][2]

Fridagen gælder både den offentlige og den private sektor. Nogle tjenester fortsætter: Loven om helligdage foreskriver, at basale tjenester skal opretholdes, mens ordningerne for bestemte arbejdspladser eller virksomheder kan variere.[2]

Betydning og historiske rødder

Ecuadors nationale turistorganisation beskriver højtiden som en kristen markering præget af førspansk arv. Den fortæller, at spanske præster tilpassede en madskik fra forfædrene til den kristne fejring af de døde. Det er en overordnet beskrivelse af kulturel sammenblanding, ikke en påstand om, at alle lokalsamfund markerer dagen på samme måde.[3]

Mad og familiens mindehøjtidelighed

Colada morada er en tyk, lilla drik lavet af sort majsmel og hakket frugt, som traditionelt forbindes med De Dødes Dag. Ecuadors turistorganisation fortæller, at den serveres sammen med guaguas de pan, brød formet som figurer. Disse fødevarer er velkendte indslag i højtiden, selv om lokale skikke varierer.[3]

I Salasaca i Tungurahua beskriver en ecuadoriansk kulturarvsregistrering familier, der mødes ved en slægtnings grav, tilbereder et alter, beder og deler mad. Beretningen nævner colada morada, chicha, brød og andre retter samt offergaver til minde om den afdøde.[4]

En kulturarvsguide til Pichincha dokumenterer kirkegårdsbesøg med mad, der deles med de afdøde, både i byer og landområder.[5]

Planlægning omkring højtiden

Den lovbestemte fridag kan påvirke de sædvanlige arbejdstider. Tjek åbningstider med et bestemt kontor eller en virksomhed samt transporttider med operatøren, før du rejser eller planlægger en aftale.[1][2]