Juledag i Costa Rica

En helligdag på en fast dato

Costa Ricas arbejdsministerium angiver den 25. december som en obligatorisk betalt helligdag. Arbejdstagere har generelt ret til at holde fri på dagen og kan ikke pålægges at arbejde, med forbehold for lovbestemte undtagelser. Hvis de arbejder, afhænger betalingen for helligdagen af arbejdsgiverens lønperiode, og reglerne giver ret til dobbelt betaling i de omfattede tilfælde.[1][2]

Helligdagen falder stadig den 25. december, når den ligger i en weekend; ministeriet oplyser, at den ikke flyttes til en anden dag. Helligdagsreglerne fastlægger ikke i sig selv en fuldstændig tidsplan for alle offentlige tjenester eller virksomheder, så undersøg de konkrete åbningstider, hvis du skal besøge et kontor eller rejse.[2]

Portalen og Jesu fødsel

Navnet i Costa Ricas officielle helligdagsvejledning knytter dagen til Jesu Kristi fødsel. I Costa Rica kaldes en julekrybbe almindeligvis en portal; Costa Ricas Universitets museum beskriver den som en gengivelse af Jesu fødsel i hjemmet, skabt med figurer af den hellige familie og andre personer fra fødselsberetningen.[1][3]

Museets beskrivelse fortæller om portaler, der opstilles i hjemmet og besøges af familie eller lokalsamfund. Den nævner også, at familier har brugt materialer som ler, tørrede majsskaller og lokale planter til at skabe særprægede scener, og at lokalsamfund har afholdt konkurrencer om at lave portaler.[3]

Tamales tilberedes og deles

Tamales forbindes tæt med julesæsonen i Costa Rica. En beretning fra Costa Ricas Universitet beskriver tamal navideño som majsdej med fyld, der blandt andet indeholder svinekød, og nævner brugen af bananblade. Familieopskrifter varierer, også med hensyn til ingredienserne i fyldet.[4]

Det kaldes una tamaleada, når man laver tamales sammen. Universitetets beretning beskriver, hvordan familier tilbereder tamales i grupper og deler eller bytter dem med slægtninge og venner. Det er sæsonbetonede familietraditioner; de følges ikke af enhver husstand eller afholdes specifikt den 25. december.[4]

Planlægning omkring helligdagen

For arbejdstagere betyder dagen en beskyttet helligdag med betalingsregler, der varierer efter lønperiode, og om man arbejder. For besøgende skal man bekræfte åbningstider hos den pågældende virksomhed eller operatør, før man lægger planer.[1][2]