গ্রিস-এ বড়দিন

ধর্মীয় তাৎপর্য ও ছুটির সময়কাল

বড়দিন বা Xristougenna যিশুর জন্ম স্মরণ করে এবং গ্রিক অর্থোডক্স চার্চের আনন্দোৎসবগুলোর একটি। গ্রিসের পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় বড়দিনের ছুটির সময়কাল ৬ জানুয়ারি পর্যন্ত বলে বর্ণনা করেছে; দিনটি পবিত্র থিওফানি পর্ব, যা এপিফানি নামেও পরিচিত।[2]

গির্জার প্রার্থনা এই পর্বের ধর্মীয় পালনের অংশ: গ্রিক অর্থোডক্স আর্চডায়োসিসের বর্ণনায় বড়দিনের উপাসনায় বেথলেহেমে খ্রিষ্টের জন্ম, রাখালদের প্রণতি এবং জ্ঞানী ব্যক্তিদের আগমন স্মরণ করা হয়।[4]

বাধ্যতামূলক সরকারি ছুটি

আইন 4808/2021-এর 60 অনুচ্ছেদে ২৫ ডিসেম্বরের বড়দিনকে রবিবার ও সরকারি ছুটিতে চালু থাকে না—এমন ব্যবসা ও সাধারণ কর্মক্ষেত্রের জন্য বাধ্যতামূলক সরকারি ছুটি বলা হয়েছে। একই সরকারি তালিকায় ২৬ ডিসেম্বরও রয়েছে; তাই বড়দিনের পরের দিনটিও বাধ্যতামূলক ছুটি।[1]

গ্রিক শ্রম আইনে সরকারি ছুটিতে সাধারণত শিল্প, বাণিজ্যিক ও পেশাগত কার্যক্রম এবং ওই কাজে কর্মী নিয়োগ নিষিদ্ধ; তবে শ্রম মন্ত্রণালয়ের ভাষ্য অনুযায়ী নির্দিষ্ট ধরনের ব্যবসা ও কর্মীদের ক্ষেত্রে ব্যতিক্রম রয়েছে। সরকারি ছুটিতে কাজ করা কর্মীরা মন্ত্রণালয়ের সারসংক্ষেপে বর্ণিত নিয়ম অনুযায়ী অতিরিক্ত পারিশ্রমিক পাওয়ার অধিকারী।[1]

ক্যারল, নৌকা ও মৌসুমি খাবার

বড়দিন ও নববর্ষের প্রাক্কালে শিশুদের দল ঐতিহ্যগতভাবে বাড়ি বাড়ি গিয়ে কালান্দা বা ক্যারল গায়। সাধারণত তাদের সঙ্গে ত্রিভুজাকৃতির বাদ্যযন্ত্র থাকে, তবে অন্য বাদ্যযন্ত্রও ব্যবহৃত হতে পারে। গ্রিসের পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় সেন্ট নিকোলাসের সঙ্গে সম্পর্কিত ছোট নৌকা সাজানোর রীতির কথাও জানিয়েছে; পাশাপাশি তুলনামূলক নতুন রীতি হিসেবে বড়দিনের গাছ সাজানোর কথাও উল্লেখ করেছে।[2]

অঞ্চলভেদে বড়দিনের খাবার আলাদা। গ্রিক কৃষি ঐতিহ্যবিষয়ক সরকারি পোর্টালে ক্রিস্টোপসোমা বা খ্রিষ্টের রুটির বর্ণনা আছে; এগুলো ক্রুশ ও ফুলের মতো ময়দার অলংকরণে সাজানো হয় এবং এতে প্রায়ই শূকরের মাংস প্রধান উপকরণ হিসেবে থাকে। সেখানে আঞ্চলিক পদও নথিভুক্ত: মধ্য মেসিডোনিয়ায় মসুরা, থ্রেসে বাম্বো, পেলোপনিসে রোস্ট করা শূকরের বাচ্চা এবং ডোডেকানিজে ইয়াপ্রাকিয়া।[3]

মেলোমাকারোনা নামের মধুর বিস্কুট এবং কুরাবিয়েদেস নামের বাদামের চিনির বিস্কুট বড়দিনের উৎসব শুরুর সঙ্গে যুক্ত। বড়দিনের মৌসুম নববর্ষের রীতি পর্যন্ত গড়ায়; এর মধ্যে রয়েছে ভাসিলোপিতা—ভেতরে লুকানো মুদ্রাসহ একটি কেক।[2]

দিনটিতে কী আশা করবেন

ব্যবহারিক পরিকল্পনার ক্ষেত্রে স্বাভাবিক বাণিজ্যিক কার্যক্রমে বিধিনিষেধ থাকার কথা মাথায় রাখুন: শ্রম মন্ত্রণালয়ের মতে, ব্যতিক্রম সাপেক্ষে সরকারি ছুটিতে বাণিজ্যিক কাজ সাধারণত নিষিদ্ধ। ছুটির আইনগত মর্যাদা থেকে প্রতিটি দোকান, পরিষেবা বা পরিবহনপথের একই সময়সূচি অনুসরণের নিশ্চয়তা মেলে না; তাই যাত্রার আগে নির্দিষ্ট ব্যবসা বা পরিচালনাকারীর সঙ্গে যোগাযোগ করে জেনে নিন।[1]