Haitis självständighetsdag
Haiti firar självständighetsdagen den 1 januari, datumet för landets självständighetsförklaring från Frankrike år 1804. Högtiden förknippas också med joumousoppa, en traditionell maträtt vars historia är knuten till frihet och haitisk identitet.[1][2]
Ett datum med rötter i självständigheten
Haitis självständighetsförklaring är daterad den 1 januari 1804, och dokumentet anger Gonaïves som platsen där den utfärdades. I förklaringen beskriver den nya nationens ledare självständigheten som ett brott med det franska styret och ett åtagande att bevara friheten.[2]
I självständighetsförklaringen kallas landet Haiti, medan det bevarade tryckta dokumentet senare hittades i Storbritanniens nationalarkiv av forskaren Julia Gaffield. Duke University uppger att broschyren på åtta sidor är daterad den 1 januari 1804 och att upptäckten gjorde en regeringsutfärdad kopia av grunddokumentet känd.[2]
En allmän helgdag enligt arbetslagen
Haitis arbetslag anger den 1 januari som självständighetsdagen och klassar den som en allmän helgdag då arbetet upphör. Lagen föreskriver att arbetstagare ska få veckovila och ledighet på helgdagar då arbetet upphör utan löneavdrag, med undantag för personer som är anställda för tillfälligt arbete.[1]
Lagen anger själva den 1 januari som helgdag. Kalenderuppgifterna för den här sidan anger inte heller någon ersättningsdag eller annan dag för firandet, så datumet förblir den 1 januari även när det infaller på en helg.[1]
Joumousoppa och firandet
Joumousoppa, även kallad giraumonsoppa, är en haitisk pumpasoppa med grönsaker, matbananer, kött, pasta och kryddor. UNESCO uppger att den tillagas och äts särskilt den 1 januari, Haitis självständighetsdag, och ofta är årets första måltid.[3]
UNESCO beskriver soppan som en symbol för frihet, värdighet och motståndskraft. Organisationen uppger att rätten en gång var förbehållen slavägarna och att haitierna gjorde den till sin efter självständigheten. Tillagningen är också en familje- och samhällsaktivitet, där olika roller omfattar matlagning, förberedelse av ingredienser, tillverkning av kokkärl och odling av råvaror.[3]
Praktisk planering
Arbetslagen fastställer en betald helgdag då arbetet upphör för arbetstagare som omfattas av bestämmelserna, men anger inte om enskilda banker, butiker eller transporttjänster håller öppet. Resenärer bör kontrollera öppettider och tjänsternas tidtabeller med de företag eller operatörer de tänker använda, särskilt eftersom helgdagen sammanfaller med nyårsdagen.[1][3]
Vanliga frågor
När är Haitis självständighetsdag?
Är självständighetsdagen en ledig dag i Haiti?
Arbetslagen klassar den 1 januari som en allmän helgdag då arbetet upphör och föreskriver betald helgledighet, med undantag för arbetstagare som är anställda för tillfälligt arbete.[1]
Vilket datum är Haitis självständighetsförklaring daterad?
Självständighetsförklaringen är daterad den 1 januari 1804.[2]
Vilken maträtt förknippas med högtiden?
Joumousoppa, en haitisk pumpasoppa, tillagas och äts traditionellt den 1 januari. UNESCO beskriver den som en symbol för frihet och haitisk identitet.[3]
Håller butiker, banker och kollektivtrafik öppet?
Kontrollera öppettider och tidtabeller direkt med den tjänst eller det företag du tänker använda.[1]
Källor och referenser
Källor som används för Självständighetsdagen i Haiti:
- Décret du 24 février 1984 portant code du travail actualisé.- International Labour Organization (NATLEX)
- Duke Graduate Student Discovers Haiti's Original Declaration of Independence in British Archives- Duke University
- Joumou soup- UNESCO Intangible Cultural Heritage