Wszystkich Świętych w Gwatemali
W Gwatemali Wszystkich Świętych przypada 1 listopada i jest płatnym dniem wolnym od pracy dla pracowników sektora prywatnego na mocy Kodeksu pracy. W Santiago Sacatepéquez i Sumpango święto wiąże się szczególnie z ogromnymi latawcami, które są wykonywane i prezentowane jako sposób nawiązania kontaktu z przodkami.[1][4]
Data i status prawny
Artykuł 127 gwatemalskiego Kodeksu pracy wymienia 1 listopada jako płatny dzień odpoczynku dla pracowników sektora prywatnego. Wymienia też inne święta państwowe oraz dzień lokalnego święta.[1]
W Gwatemali obowiązują przepisy pozwalające przesuwać niektóre święta w celu wspierania turystyki krajowej. Nowelizacja z 2018 roku wymienia 1 maja, 30 czerwca, 20 października, dni lokalnych świąt oraz dni odpoczynku przewidziane w stosownych układach zbiorowych. 1 listopada nie należy do dat objętych tą zasadą.[2][3]
Lokalna tradycja ogromnych latawców
Tradycja latawców w Santiago Sacatepéquez i Sumpango jest zakorzeniona w życiu kulturalnym i duchowym tych społeczności. UNESCO opisuje jej początki jako sięgające końca XIX i początku XX wieku oraz podaje, że latawce są prezentowane lub puszczane podczas jarmarków z okazji Dnia Świętych i Zmarłych, aby porozumiewać się z przodkami. W 2024 roku tradycję wpisano na Listę reprezentatywną niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO.[4]
Gwatemalskie Ministerstwo Kultury i Sportu opisuje te społeczności jako w większości należące do ludu Majów Kaqchikel i wyjaśnia, że zgodnie z ich światopoglądem zmarli stają się przodkami, z którymi żyjący mogą się porozumiewać i których świętują. Ogromne latawce stanowią duchową więź między żywymi a zmarłymi.[5]
Wykonywanie i prezentowanie latawców
Przygotowanie latawców trwa miesiącami. Grupy proponują i wybierają projekty, przygotowują i ozdabiają widoczną powierzchnię, a następnie łączą ją z podkładem, stelażem, frędzlami i ogonem. Projekty mogą podejmować aktualne tematy społeczne, polityczne, kulturalne lub środowiskowe. W zależności od rozmiaru latawce są puszczane albo prezentowane publicznie podczas obchodów 1 listopada.[4][5]
To praktyka wspólnotowa przekazywana między pokoleniami. UNESCO podaje, że uczestniczą w niej osoby w różnym wieku i o różnych możliwościach, a lokalne komitety rzemieślnicze pomagają organizować jarmarki. Latawce łączą więc kunszt wykonania, publiczną prezentację i wspólne świętowanie, a nie służą wyłącznie jako ozdoby.[4]
Jedzenie i pamięć o zmarłych
Fiambre jest w Gwatemali kojarzone z 1 listopada. Gwatemalski instytut turystyki opisuje je jako tradycyjne danie łączące warzywa pochodzenia prehiszpańskiego z wędlinami pochodzenia hiszpańskiego. Pozwala to ogólnie opisać jego składniki, ale nie potwierdza twierdzenia, że każdy przepis zawiera ustaloną liczbę składników ani ich stały zestaw.[6]
Jarmarki latawców w Santiago Sacatepéquez i Sumpango odbywają się w kontekście pamięci o zmarłych i porozumiewania się z przodkami. Wraz z tradycją kulinarną pokazują, jak obchody mogą łączyć pamięć kulturową ze wspólnymi działaniami społeczności.[4][5][6]
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy w Gwatemali obchodzi się Wszystkich Świętych?
Święto przypada 1 listopada. Gwatemalski Kodeks pracy wymienia tę datę jako płatny dzień odpoczynku dla pracowników sektora prywatnego.[1]
Czy jest to oficjalne święto państwowe?
Tak. Artykuł 127 Kodeksu pracy wymienia 1 listopada jako płatny dzień odpoczynku dla pracowników sektora prywatnego.[1]
Czy święto przesuwa się, gdy 1 listopada wypada w weekend?
Gdzie kultywowana jest tradycja ogromnych latawców?
Udokumentowane jarmarki odbywają się w Santiago Sacatepéquez i Sumpango, gdzie latawce są prezentowane lub puszczane w związku z Dniem Świętych i Zmarłych.[4]
Czym jest fiambre?
To tradycyjne gwatemalskie danie kojarzone z 1 listopada, które według krajowego instytutu turystyki łączy warzywa pochodzenia prehiszpańskiego z wędlinami pochodzenia hiszpańskiego.[6]
Źródła i materiały referencyjne
Źródła dotyczące święta Wszystkich Świętych w kraju Gwatemala:
- Código de Trabajo- Organismo Judicial de Guatemala, Centro Nacional de Análisis y Documentación Judicial
- Congreso de la República de Guatemala: Decreto 19-2018- Congreso de la República de Guatemala
- Decreto 19-2018, Reforma al Decreto Número 42-2010 del Congreso de la República, Ley que Promueve el Turismo Interno- Congreso de la República de Guatemala
- Technique of making the giant kites of Santiago Sacatepéquez and Sumpango, Guatemala- UNESCO Intangible Cultural Heritage
- Técnica de elaboración de los barriletes gigantes de Santiago y Sumpango, Sacatepéquez- Ministerio de Cultura y Deportes de Guatemala
- Guatemala corazón del mundo maya: folleto 18- Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT)