हंगरी में बॉक्सिंग दिवस

नाम और अर्थ

हंगरी की श्रम संहिता में 25 और 26 दिसंबर सार्वजनिक अवकाश हैं। ब्रातिस्लावा स्थित हंगेरियन दूतावास 26 दिसंबर को Karácsony másnapja कहता है, जबकि हंगेरियन कैथोलिक चर्च इस तारीख को संत स्तेफन—एक डीकन और प्रथम शहीद—का पर्व मनाता है।[1][2][3]

यह संत स्तेफन हंगरी के प्रथम राजा नहीं हैं; उस राजा का राष्ट्रीय पर्व 20 अगस्त को होता है। कैथोलिक चर्च का विवरण दिसंबर के पर्व को ईसाई परंपरा से जोड़ता है, जिसमें स्तेफन की मृत्यु और आस्था के प्रति उनकी गवाही को याद किया जाता है।[4]

कानूनन सार्वजनिक अवकाश

श्रम संहिता में 26 दिसंबर को munkaszüneti nap, यानी सार्वजनिक अवकाश, बताया गया है। अधिकांश कर्मचारियों के लिए उस दिन सामान्य काम निर्धारित नहीं होता। हालांकि कानून कुछ तय मामलों में काम की अनुमति देता है, जिनमें निरंतर या मौसमी काम, जनहित की कुछ सेवाएँ और विदेश में किया जाने वाला काम शामिल हैं। इसमें छुट्टियों के आसपास काम के समय में बदलाव के लिए सालाना मंत्रिस्तरीय आदेशों की व्यवस्था भी है।[1]

क्रिसमस के भोजन और रीति-रिवाज

खाने-पीने की परंपराएँ क्रिसमस के पूरे मौसम से जुड़ी हैं और हंगरी के अलग-अलग इलाकों तथा परिवारों में बदलती हैं। Visit Hungary के अनुसार, मछली का सूप और तली हुई मछली लोकप्रिय त्योहार के व्यंजन हैं। भरवाँ पत्तागोभी और beigli भी खाए जाते हैं—यह एक रोल के आकार का केक है, जिसमें आम तौर पर अखरोट या खसखस की भरावन होती है। पूर्वी हंगरी के कुछ इलाकों में स्मोक्ड मांस वाली Székely पत्तागोभी पसंद की जाती है, जबकि Szabolcs शैली की भरवाँ पत्तागोभी भी लोकप्रिय है।[5]

क्रिसमस के पुराने रीति-रिवाजों में प्रतीकात्मक भोजन और मेज़ से जुड़ी रस्में शामिल थीं। ग्रेट प्लेन और दक्षिणी हंगरी में कुछ परिवार परंपरागत रूप से मेज़ पर बैठे लोगों की संख्या के बराबर टुकड़ों में सेब काटते थे। शहद के साथ लहसुन को स्वास्थ्य और समृद्धि से जोड़ा जाता था। ये क्षेत्रीय क्रिसमस रीति-रिवाज दर्ज हैं; इन्हें 26 दिसंबर की खास प्रथाएँ नहीं माना जाना चाहिए।[5]

दुकानें और आवागमन

न्यिरेगिहाज़ा विश्वविद्यालय की एक मार्गदर्शिका के अनुसार, राष्ट्रीय अवकाशों के दौरान दुकानें आम तौर पर बंद रहती हैं या केवल तय समय पर खुलती हैं। ज़रूरी खरीदारी पहले कर लें और संबंधित कारोबार के खुलने का समय जाँचें।[6]

सार्वजनिक परिवहन की व्यवस्था सेवा संचालक के अनुसार बदलती है। बुडापेस्ट की BKK और मिश्कोल्च की MVK ने क्रिसमस संबंधी सूचनाएँ जारी की हैं, जिनमें 25 और 26 दिसंबर के लिए छुट्टियों की समय-सारिणी और सेवा में बदलाव बताए गए हैं। यात्रा से पहले स्थानीय संचालक की सूचना जाँचें।[7][8]