जॉर्जिया में ईस्टर रविवार

अर्थ और ऑर्थोडॉक्स कैलेंडर

जॉर्जिया के ऑर्थोडॉक्स ईसाइयों के लिए ईस्टर एक प्रमुख धार्मिक पर्व है। यह मसीह के पुनरुत्थान का उत्सव है और लेंट के उपवास काल का अंत दर्शाता है। ऑर्थोडॉक्स कैलेंडर के अनुसार इसकी तारीख हर साल बदलती है।[2][3]

चार-दिवसीय सार्वजनिक अवकाश

जॉर्जिया की श्रम संहिता गुड फ्राइडे, पवित्र शनिवार, ईस्टर रविवार और ईस्टर सोमवार को बदलती तिथि वाले सार्वजनिक अवकाश बताती है। इसमें ईस्टर सोमवार को सभी दिवंगत आत्माओं का दिन कहा गया है। इन कानूनन अवकाशों पर किए गए काम को संहिता के तहत अतिरिक्त समय का काम माना जाता है।[1]

सरकारी संस्थान और निजी क्षेत्र के अधिकांश संगठन, बैंकों सहित, आम तौर पर सार्वजनिक अवकाशों पर काम नहीं करते। रेस्तराँ, कैफ़े, पर्यटन एजेंसियों, दुकानों और बाज़ारों में भीड़ हो सकती है, इसलिए किसी खास जगह के खुलने का समय देख लें।[4]

चर्च की प्रार्थना सभाएँ और पारिवारिक रिवाज

कई श्रद्धालु ईस्टर की रात चर्च में बिताते हैं और सुबह घर लौटते हैं। परिवार आम तौर पर दोपहर के आसपास साथ भोजन करते हैं। भोजन की शुरुआत “मसीह पुनर्जीवित हो गए हैं!” अभिवादन और उसके जवाब “सचमुच वे पुनर्जीवित हो गए हैं!” से होती है। इसके बाद लाल अंडे टकराने का खेल हो सकता है।[3]

लाल अंडे और पस्का नाम का उत्सवी ईस्टर केक प्रमुख पकवान हैं। परंपरागत रूप से गुड फ्राइडे को मैडर की जड़ों और प्याज़ के पत्तों से अंडों को रंगा जाता है। ईस्टर की दावत में क्षेत्रीय विविधताएँ भी होती हैं, जिनमें पूर्वी जॉर्जिया का मेमना और कार्तली की नाज़ुकी मीठी रोटी शामिल हैं।[2][3]

क्षेत्रीय रिवाज और ईस्टर सोमवार

जॉर्जिया के क्षेत्रों में रिवाज अलग-अलग हैं। चोना में लोगों का एक समूह ईस्टर के गीत और भजन गाते हुए गाँव के घरों में जाता है; यह परंपरा देश के कई हिस्सों में अब भी निभाई जाती है। क्षेत्रीय पकवानों और रिवाजों में राचा का गेहूँ का दलिया और लवाशी तथा समेग्रेलो के पनीर और अंडे के पकौड़े शामिल हैं।[2]

पारिवारिक रिवाजों में ईस्टर सोमवार का खास स्थान है: इस दिन लोग आम तौर पर परिजनों की कब्रों पर जाते हैं, मृतकों के लिए प्रार्थना करते हैं और कब्र पर अंडा लुढ़काते हैं। यह दिन कानूनन अवकाश अवधि का हिस्सा भी है और स्मरण का दिन भी।[1][2]