इक्वाडोर में सभी दिवंगतों का दिन

तारीख़ और क़ानूनी स्थिति

इक्वाडोर की श्रम संहिता के दायरे में आने वाले कर्मचारियों और लोक सेवा कानून के तहत लोक सेवकों के लिए 2 नवंबर अनिवार्य विश्राम-दिवस है। कानून में कार्यदिवस के अनुसार छुट्टियाँ आगे-पीछे करने के नियमों के अपवादों में 2 नवंबर शामिल है, इसलिए यह छुट्टी कैलेंडर की अपनी तारीख़ पर ही रहती है; 3 नवंबर की अलग छुट्टी भी इसी तरह अपवाद है।[1][2]

यह छुट्टी सार्वजनिक और निजी, दोनों क्षेत्रों पर लागू होती है। कुछ सेवाएँ जारी रहती हैं: छुट्टियों को विनियमित करने वाला कानून बुनियादी सेवाएँ चालू रखने का प्रावधान करता है, जबकि अलग-अलग कार्यस्थलों या व्यवसायों की व्यवस्थाएँ भिन्न हो सकती हैं।[2]

अर्थ और ऐतिहासिक जड़ें

इक्वाडोर का राष्ट्रीय पर्यटन बोर्ड इस पर्व को ईसाई स्मरणोत्सव बताता है, जिस पर पूर्व-हिस्पानी पूर्वजों की परंपराओं का प्रभाव है। उसके अनुसार, स्पेनी पादरियों ने पूर्वजों से चली आ रही एक खाद्य परंपरा को मृतकों के ईसाई पर्व के अनुरूप ढाला। यह सांस्कृतिक मेल-जोल का एक व्यापक विवरण है, यह दावा नहीं कि हर समुदाय इस दिन को एक ही तरह से मनाता है।[3]

भोजन और परिवार के साथ स्मरण

कोलादा मोरादा काले मक्के के आटे और कटे हुए फलों से बना गाढ़ा बैंगनी पेय है, जिसे परंपरागत रूप से मृतकों के दिन से जोड़ा जाता है। इक्वाडोर का पर्यटन बोर्ड बताता है कि इसे गुआगुआस दे पान के साथ परोसा जाता है; ये आकृतियों के आकार की रोटियाँ हैं। ये खाद्य पदार्थ इस मौसम में प्रचलित हैं, हालाँकि स्थानीय रीति-रिवाज़ अलग-अलग होते हैं।[3]

तुंगुराहुआ के सालासाका में, इक्वाडोर के एक सांस्कृतिक विरासत अभिलेख में बताया गया है कि परिवार किसी रिश्तेदार की कब्र पर मिलते हैं, वेदी सजाते हैं, प्रार्थना करते हैं और भोजन बाँटते हैं। विवरण में कोलादा मोरादा, चिचा, रोटी और अन्य व्यंजन शामिल हैं, साथ ही मृतक की स्मृति में चढ़ावे का भी उल्लेख है।[4]

पिचिंचा पर एक सांस्कृतिक विरासत मार्गदर्शिका में शहरों और ग्रामीण इलाकों, दोनों में मृतक के साथ बाँटने के लिए भोजन लेकर कब्रिस्तान जाने की परंपरा दर्ज है।[5]

छुट्टी के अनुसार योजना बनाएँ

कानूनन निर्धारित विश्राम-दिवस से सामान्य कामकाजी समय-सारणी प्रभावित हो सकती है। यात्रा करने या मुलाक़ात की योजना बनाने से पहले किसी विशिष्ट कार्यालय या व्यवसाय के साथ खुलने के समय की जाँच करें, और संचालक के साथ परिवहन समय-सारणी की जाँच करें।[1][2]