ऑस्ट्रिया में ऑल सेंट्स डे: इतिहास, परंपराएं और यात्रा सुझाव
ऑल सेंट्स डे ऑस्ट्रिया में एक सार्वजनिक अवकाश है जो हर साल 1 नवंबर को मनाया जाता है। इस दिन परिवार कब्रिस्तानों में जाकर अपने प्रियजनों की कब्रों को फूलों और मोमबत्तियों से सजाते हैं। धर्मपिता और धर्ममाता अपने धर्मसंतान को उपहार स्वरूप 'एलेरहाइलिगनस्ट्रीजेल' नामक पारंपरिक मीठी ब्रेड भेंट करते हैं।
ऐतिहासिक और धार्मिक पृष्ठभूमि
सभी ईसाई शहीदों की स्मृति में विशेष प्रार्थनाओं की शुरुआत चौथी शताब्दी में हुई थी, जो प्रायः ईस्टर या पेंटेकोस्ट के आसपास आयोजित की जाती थीं। वर्ष 609 में पोप बोनिफेस चतुर्थ ने 13 मई को रोम के पैंथियन को समर्पित किया था। आठवीं शताब्दी में आयरलैंड और इंग्लैंड के चर्चों ने 1 नवंबर को इस पर्व को मनाना शुरू किया।
विद्वान अल्कुइन ने लगभग 800 ईस्वी में साल्ज़बर्ग के बिशप आर्नो को 1 नवंबर की तारीख का सुझाव दिया, जिससे यह परंपरा ऑस्ट्रियाई क्षेत्रों में फैली। नौवीं शताब्दी में पोप ग्रेगरी चतुर्थ ने इसे पश्चिमी कलीसिया के लिए एक सार्वभौमिक पर्व घोषित कर दिया।
कब्रगाह के अनुष्ठान और पारंपरिक व्यंजन
1 नवंबर की दोपहर को ऑस्ट्रियाई परिवार कब्रिस्तानों में एकत्र होते हैं, जहाँ पादरी कब्रों पर प्रार्थना और आशीष देते हैं। कब्रों को ताजे फूलों और लाल लालटेनों में जलती मोमबत्तियों से सजाया जाता है। शाम ढलते ही पूरा कब्रिस्तान दीपों की रोशनी से जगमगा उठता है।
इस पर्व का मुख्य पारंपरिक व्यंजन 'एलेरहाइलिगनस्ट्रीजेल' (Allerheiligenstriezel) है, जो चोटी की तरह गूंथी हुई मीठी खमीरी ब्रेड होती है। परंपरा के अनुसार, धर्ममाता या धर्मपिता इसे अपने धर्मसंतान को स्नेह और आशीर्वाद के रूप में भेंट करते हैं।
दुकानें, परिवहन और यात्रा संबंधी सुझाव
राष्ट्रीय अवकाश होने के कारण ऑस्ट्रिया में सभी सुपरमार्केट, मॉल, बैंक और सरकारी कार्यालय 1 नवंबर को बंद रहते हैं। हालांकि, रेस्तरां, कैफे और प्रमुख संग्रहालय आमतौर पर रविवार के समय के अनुसार खुले रहते हैं।
सार्वजनिक परिवहन रविवार की समय-सारणी के अनुसार संचालित होता है। विएना सेंट्रल सेमेट्री जैसे बड़े कब्रिस्तानों के पास आवागमन अधिक रहता है, जिसके लिए विशेष ट्राम और बसें चलाई जाती हैं।
ऑल सेंट्स डे के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या 1 नवंबर को ऑस्ट्रिया में दुकानें खुली रहती हैं?
नहीं, सुपरमार्केट और दुकानें बंद रहती हैं; केवल बड़े रेलवे स्टेशनों और हवाई अड्डों पर कुछ दुकानें खुली मिलती हैं।
एलेरहाइलिगनस्ट्रीजेल (Allerheiligenstriezel) क्या है?
यह चोटी के आकार में गूंथी हुई एक मीठी खमीर ब्रेड है, जिसे धर्मपिता या धर्ममाता अपने धर्मसंतान को उपहार में देते हैं।