Φεστιβάλ Μέσου του Φθινοπώρου στην Ταϊβάν
Στην Ταϊβάν, το Φεστιβάλ Μέσου του Φθινοπώρου πέφτει τη δέκατη πέμπτη ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα και είναι δημόσια αργία. Συγκεντρώνει οικογενειακά έθιμα όπως η ανταλλαγή φεγγαρόπιτων και φρούτων pomelo, η θέαση του φεγγαριού και, στους σύγχρονους χρόνους, το ψήσιμο στα κάρβουνα.[1][2][3]
Ένα σεληνιακό φεστιβάλ και δημόσια αργία
Το φεστιβάλ γιορτάζεται τη δέκατη πέμπτη ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα. Η Διοίκηση Τουρισμού της Ταϊβάν περιγράφει τις παλαιότερες εκδηλώσεις της περιόδου συγκομιδής ως προσφορές για να ευχαριστήσουν τους θεούς για μια πλούσια σοδειά, και αναφέρει ότι η αργία έχει γίνει μια εποχή για τις οικογένειες να συγκεντρώνονται.[1][2]
Το Υπουργείο Εργασίας της Ταϊβάν κατατάσσει το Φεστιβάλ Μέσου του Φθινοπώρου μεταξύ των εθνικών αργιών. Σύμφωνα με τον Νόμο περί Εργασιακών Προτύπων, οι εργαζόμενοι δικαιούνται άδεια με αποδοχές σε εθνική αργία που συμπίπτει με ημέρα που είχαν προγραμματίσει να εργαστούν· εάν εργάζονται κατόπιν συμφωνίας, ισχύουν ειδικοί κανόνες αμοιβής. Το ημερολόγιο εργασίας της Γενικής Διεύθυνσης Διοίκησης Προσωπικού καλύπτει δημόσιους φορείς και σχολεία, αν και οι μεμονωμένες ρυθμίσεις μπορεί να ποικίλλουν.[2][3]
Έθιμα και φαγητό στην Ταϊβάν
Το φεγγάρι είναι κεντρικό στη θεματολογία του φεστιβάλ: η Διοίκηση Τουρισμού περιγράφει τη θέαση του φεγγαριού και τις φεγγαρόπιτες, οι οποίες συμβολίζουν την ενότητα και τη συνοχή. Τα pomelo είναι ένα άλλο γνώριμο φαγητό· η κινεζική λέξη για το pomelo ακούγεται σαν φράση που σημαίνει φροντίδα ή προστασία.[1]
Η Διοίκηση Τουρισμού της Ταϊβάν αναφέρει ότι τα παραδοσιακά τοπικά έθιμα περιελάμβαναν προσφορές σε προγόνους και στον Tudigong, τον Θεό της Γης, σε ένδειξη ευγνωμοσύνης για τη φθινοπωρινή σοδειά. Οι προσφορές μπορούσαν να περιλαμβάνουν τελετουργικά τρόφιμα, φεγγαρόπιτες, pomelo και taro με ρύζι. Σημειώνει επίσης ότι η λατρεία της θεάς της σελήνης δεν ήταν παραδοσιακό λαϊκό έθιμο της Ταϊβάν.[1]
Το ψήσιμο σε εξωτερικούς χώρους έγινε δημοφιλές στην Ταϊβάν από τα μέσα της δεκαετίας του 1980, σύμφωνα με τη Διοίκηση Τουρισμού. Φίλοι και συγγενείς συγκεντρώνονται για να ψήσουν, να δουν το φεγγάρι και να μοιραστούν φεγγαρόπιτες και pomelo. Ο οργανισμός προσδιορίζει επίσης ταϊβανεζικά στυλ φεγγαρόπιτας όπως γλυκό από φασόλια mung, κέικ ανανά, κέικ με κρόκο αυγού και χιονόκεικ.[1]
Τι πρέπει να περιμένουν οι επισκέπτες
Τα κυβερνητικά γραφεία και τα σχολεία ακολουθούν το επίσημο ημερολόγιο εργασίας, ενώ τα δικαιώματα αδείας των εργαζομένων καθορίζονται από τους εργασιακούς κανόνες. Αυτοί οι κανόνες προβλέπουν επίσης αναπληρωματική ημέρα όταν μια εθνική αργία συμπίπτει με τη θεσμοθετημένη τακτική ημέρα ανάπαυλας ή ημέρα ρεπό του εργαζομένου· ο εργοδότης και ο εργαζόμενος κανονίζουν την ημερομηνία αναπλήρωσης.[2][3]
Οι ώρες λειτουργίας και οι υπηρεσίες ποικίλλουν, επομένως ελέγξτε με κάθε πάροχο. Η ακριβής Γρηγοριανή ημερομηνία του φεστιβάλ αλλάζει κάθε χρόνο επειδή ακολουθεί το σεληνιακό ημερολόγιο.[1][2]
Συχνές ερωτήσεις
Είναι το Φεστιβάλ Μέσου του Φθινοπώρου δημόσια αργία στην Ταϊβάν;
Πότε γιορτάζεται το φεστιβάλ;
Πέφτει τη δέκατη πέμπτη ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα, οπότε η Γρηγοριανή ημερομηνία του αλλάζει κάθε χρόνο.[2]
Τι τρώνε παραδοσιακά οι άνθρωποι στην Ταϊβάν;
Οι φεγγαρόπιτες και τα pomelo συνδέονται στενά με το φεστιβάλ. Η Διοίκηση Τουρισμού της Ταϊβάν παραθέτει επίσης τοπικά αρτοσκευάσματα όπως γλυκό από φασόλια mung, κέικ ανανά, κέικ με κρόκο αυγού και χιονόκεικ.[1]
Είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα παραδοσιακό έθιμο;
Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι ένα δημοφιλές σύγχρονο έθιμο στην Ταϊβάν. Η Διοίκηση Τουρισμού αναφέρει ότι άρχισε να κερδίζει έδαφος στα μέσα της δεκαετίας του 1980.[1]
Είναι κλειστές οι τράπεζες, τα καταστήματα και τα δημόσια μέσα μεταφοράς;
Τα κυβερνητικά γραφεία και τα σχολεία ακολουθούν το επίσημο ημερολόγιο. Ελέγξτε με συγκεκριμένες τράπεζες, καταστήματα και παρόχους μεταφορών για τις ώρες των αργιών.[2]
Πηγές και βιβλιογραφία
Πηγές που χρησιμοποιήθηκαν για το Φεστιβάλ Μέσου του Φθινοπώρου σε Ταϊβάν:
- Traditional Festivals- Tourism Administration, Republic of China (Taiwan)
- 國定假日及補假- Ministry of Labor, Republic of China (Taiwan)
- Employers are required to allow their employees to take time off on holidays (national holidays) that are specified in the Labor Standards Act.- Ministry of Labor, Republic of China (Taiwan)