Χριστούγεννα σε Κόστα Ρίκα

Αργία σε σταθερή ημερομηνία

Το Υπουργείο Εργασίας της Κόστα Ρίκα περιλαμβάνει την 25η Δεκεμβρίου στις υποχρεωτικές αργίες μετ’ αποδοχών. Κατά κανόνα, οι εργαζόμενοι δικαιούνται να απολαύσουν την ημέρα και δεν μπορούν να υποχρεωθούν να εργαστούν, με την επιφύλαξη των νόμιμων εξαιρέσεων. Αν εργαστούν, η αμοιβή για την αργία εξαρτάται από το πρόγραμμα καταβολής αποδοχών του εργοδότη, ενώ οι κανόνες προβλέπουν διπλή αμοιβή στις περιπτώσεις που καλύπτουν.[1][2]

Η αργία παραμένει στις 25 Δεκεμβρίου όταν πέφτει Σαββατοκύριακο· το Υπουργείο διευκρινίζει ότι δεν μεταφέρεται σε άλλη ημέρα. Οι κανόνες για τις αργίες δεν περιλαμβάνουν από μόνοι τους πλήρες ωράριο για κάθε δημόσια υπηρεσία ή επιχείρηση, επομένως ελέγξτε τις ώρες λειτουργίας αν χρειάζεται να επισκεφθείτε κάποια υπηρεσία ή να ταξιδέψετε.[2]

Το portal και η Γέννηση

Η ονομασία που χρησιμοποιείται στις επίσημες οδηγίες για τις αργίες της Κόστα Ρίκα συνδέει την ημέρα με τη Γέννηση του Ιησού Χριστού. Στην Κόστα Ρίκα, η σκηνή της Γέννησης αποκαλείται συνήθως portal· το μουσείο του Πανεπιστημίου της Κόστα Ρίκα την περιγράφει ως οικιακή αναπαράσταση της γέννησης του Ιησού, με μορφές της Αγίας Οικογένειας και άλλα πρόσωπα της Γέννησης.[1][3]

Σύμφωνα με την περιγραφή του μουσείου, τα portales στήνονται στα σπίτια και τα επισκέπτονται συγγενείς ή μέλη της κοινότητας. Σημειώνει επίσης ότι οι οικογένειες χρησιμοποιούν υλικά όπως πηλό, αποξηραμένα φύλλα καλαμποκιού και τοπικά φυτά για να δημιουργήσουν ξεχωριστές σκηνές, ενώ οι κοινότητες έχουν διοργανώσει διαγωνισμούς κατασκευής portal.[3]

Παρασκευή και μοίρασμα των tamales

Τα tamales συνδέονται στενά με την περίοδο των Χριστουγέννων στην Κόστα Ρίκα. Σε περιγραφή του Πανεπιστημίου της Κόστα Ρίκα, το tamal navideño παρασκευάζεται από ζύμη καλαμποκιού με γέμιση που περιλαμβάνει χοιρινό κρέας, και σημειώνεται η χρήση φύλλων μπανάνας. Οι οικογενειακές συνταγές διαφέρουν, μεταξύ άλλων και ως προς τα υλικά της γέμισης.[4]

Η ομαδική παρασκευή tamales είναι γνωστή ως tamaleada. Σύμφωνα με την περιγραφή του Πανεπιστημίου, οι οικογένειες τα φτιάχνουν μαζί και τα μοιράζονται ή τα ανταλλάσσουν με συγγενείς και φίλους. Πρόκειται για εποχικές οικογενειακές συνήθειες· δεν ακολουθούνται από κάθε νοικοκυριό ούτε πραγματοποιούνται ειδικά στις 25 Δεκεμβρίου.[4]

Προγραμματισμός για την αργία

Για τους εργαζομένους, πρακτικά πρόκειται για προστατευμένη αργία, με κανόνες αμοιβής που διαφέρουν ανάλογα με το πρόγραμμα καταβολής αποδοχών και το αν εργάζονται εκείνη την ημέρα. Για τους επισκέπτες, επιβεβαιώστε τις ώρες λειτουργίας με τη συγκεκριμένη επιχείρηση ή τον αρμόδιο φορέα πριν προγραμματίσετε τις κινήσεις σας.[1][2]