জর্জিয়া-এ নববর্ষের দিন

দুই দিনের সরকারি ছুটি

জর্জিয়ার শ্রমবিধির ৩০ নম্বর অনুচ্ছেদে ১ ও ২ জানুয়ারিকে নববর্ষের ছুটি হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। এতে আরও বলা হয়েছে, এই ছুটির দিনে কাজ করলে তা অতিরিক্ত কাজ হিসেবে গণ্য হবে এবং শ্রমবিধির অতিরিক্ত কাজসংক্রান্ত বিধান অনুযায়ী ক্ষতিপূরণ নির্ধারিত হবে।[1]

আইনে ছুটির তারিখগুলো উল্লেখ করা হয়েছে, তবে ছুটি সপ্তাহান্তে পড়লে স্বয়ংক্রিয়ভাবে অন্য কোনো কর্মদিবসে ছুটি দেওয়ার বিধান নেই। কর্মসংস্থান চুক্তির অধীনে কর্মী অন্য বিশ্রামের দিন চাইতে পারেন।[1]

নববর্ষ ও প্রথম অতিথি

মূল উদ্‌যাপন শুরু হয় ৩১ ডিসেম্বর; মধ্যরাতে নতুন ক্যালেন্ডার বছরকে স্বাগত জানানো হয়। জর্জিয়ায় ১৪ জানুয়ারি পুরোনো নববর্ষও পালিত হয়। দেশটির জাতীয় পর্যটন কর্তৃপক্ষ এই ঐতিহ্যের যোগসূত্র জুলিয়ান ও গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডারের সঙ্গে তুলে ধরে।[2]

একটি পরিচিত রীতি হলো মেকভলে: নববর্ষে কোনো বাড়িতে প্রথম অতিথি হিসেবে আসার জন্য নির্বাচিত সম্মানিত ব্যক্তি। অতিথি মিষ্টি বা অন্য খাবার নিয়ে আসেন, আর পরিবার আশা করে তাঁকে বরণ করে যে তাঁর আগমনে প্রাচুর্য ও মঙ্গল আসবে। আদজারায় প্রথম আগন্তুককে ম্পেরখাভিও বলা হয়।[2]

নববর্ষের ভোজ

নববর্ষের সুপ্রা বা ভোজ উদ্‌যাপনের একটি কেন্দ্রীয় অংশ। আখরোটের সসে পরিবেশিত মুরগি বা অন্য পাখির মাংস সাতসিভি প্রচলিত প্রধান পদ; আর বাদাম ও মধু দিয়ে তৈরি মিষ্টি গোজিনাকি বিশেষভাবে নববর্ষের সঙ্গে যুক্ত।[3]

অঞ্চলভেদে খাবারের রীতিতে পার্থক্য রয়েছে। জর্জিয়ার পর্যটন কর্তৃপক্ষ গুরিয়ায় কালান্দা বা পুরোনো নববর্ষে পনির ও সেদ্ধ ডিম দিয়ে তৈরি অর্ধচন্দ্রাকৃতির পিঠার কথা জানায়। রাচা, তুশেতি, খেভসুরেতি, সামেগ্রেলো ও আদজারাসহ বিভিন্ন অঞ্চলের স্বতন্ত্র উৎসবের খাবারের কথাও উল্লেখ করে।[3]

অতিথি হিসেবে যা জানতে হবে

শ্রমবিধিতে সরকারি ছুটির তারিখ এবং ওই দিন কাজের অতিরিক্ত কাজ হিসেবে গণ্য হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করা হয়েছে। যাওয়ার আগে দোকান, ব্যাংক, দপ্তর বা পরিবহন সংস্থার খোলার সময় জেনে নিন।[1]